UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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El objetivo del análisis de riesgo en alimentos es asegurar la protección de la salud humana /

by Lupin, Héctor Mateo
Physical details: p. 6-11 ; il. ISSN:0325-3384 Subject(s): ALIMENTOS | ANALISIS DE RIESGO | ENTREVISTA
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