Los probióticos fueron incluidos en el Código Alimentario. La reglamentación de los probióticos como componente de los alimentos fue establecida a nivel nacional.
Physical details: p. 38-39 ; il. ISSN:0325-3384 Subject(s): CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO | MICROORGANISMOS VIVOS | CEPA | IN VITRO | RESISTENCIA GASTRICA | RESISTENCIA BILIS | RESISTENCIA LISOZIMA | ANTIBIOTICOS | ACTIVIDAD HEMOLITICA | PRODUCCION DE TOXINAS | PROBIOTICOSOnline resources:
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 Analíticas |
Biblioteca Thomas Wood. Hemeroteca | PP664 A39 a (Browse shelf) | Sala |
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