Factor de corrección de la papa en dos variedades genéticas según tres técnicas de pelado /
by Chiesa, Sofía
Additional authors: Gino, Paula | García, Stella Maris--Directora de tesina Published by : s. n., (Rosario (AR) :) Physical details: 61 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): AGRICULTURA | HORTICULTURA | TUBERCULO | VARIEDAD GENETICA --DE PAPA | PAPA SPUNTA | PAPA KENNEBEC | FACTOR DE CORRECCION | PELADO CON CUCHILLO | PELADO CON PELAPAPA | PELADO CON PELADORA INDUSTRIAL | SERVICIO DE ALIMENTACION | TESINA LN | CAJA 49 Year: 2016
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| Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 633.49 Ch48 2016 (Browse shelf) | Ej.:1 | Available |
Licenciado en Nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
53.
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