Elaboración de una barra de cereal a base de grano entero de sorgo y determinación de su grado de satisfacción, en la ciudad de Rosario, Pcia. de Santa Fe, año 2012 /
by Dinardo, M. Julia
Additional authors: Veglia, M. Natalia | Llopart, Emilce--Directora de tesina Published by : s. n., (Rosario (AR) :) Physical details: 79 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): NUTRICION | DIETETICA | ELABORACION DE PRODUCTOS | SORGO --GRANO ENTERO | BARRA DE CEREAL | COMPOSICION NUTRICIONAL | TESINA LN | CAJA 50 Year: 2012
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| Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.69:633.174 D71 2012 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
86.
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