Relación entre el consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y la actividad inflamatoria del lupus eritematoso sistémico en pacientes asistidos en el Hospital Privado de la Comunidad de la ciudad de Mar del Plata /
by Menéndez, María Victoria
Additional authors: Vivero, Romina | Molinas, Jorge Luís--Director de tesina | Torrent, María Cecilia--Codirectora de tesina Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 49 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): NUTRICION | LUPUS ERITEMATOSO SISTEMICO | ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS -- OMEGA 3 | ACTIVIDAD INFLAMATORIA | TESINA LN | CAJA 70 Year: 2016
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Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
El Lupus Eritematoso Sistémico (LES) es una enfermedad autoinmune inflamatoria crónica que afecta a varios tejidos y órganos. Existe evidencia científica sobre las propiedades antiinflamatorias de los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 (AGPI n-3).
El objetivo del presente trabajo fue determinar la relación entre el consumo de alimentos fuente de AGPI n-3 y la actividad inflamatoria del LES.
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