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121. |
Estandarización de panes rápidos, productos de panificación y amasado de pastelería
by Herrera, Susana Adriana
Publication:
. p. 29-36
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122. |
Comparación entre tres modelos anatómicos para buscar la mejor representación en percepción de imagen corporal en estudiantes de la carrera de nutrición de la universidad del Salvador /
by Herrera, Javier
Publication:
. p. 7-12 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 12.
28 x 20 cm.
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123. |
Introducción a la estadística inferencial
by Herrera, Javier
Publication:
. p. 38-43
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124. |
Riesgos de mortalidad asociados con el sobrepeso en adultos mayores
by Heiat, A.
Publication:
. p 34
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125. |
Actualización del tratamiento dietoterápico de las litiasis renales
by Guardo, Paula
Publication:
. p. 21-26
Availability:
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126. |
Calcio: Creencias y evidencias
by Guardo, P.
Publication:
. p. 9-17
Availability:
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127. |
Diseño de una Canasta Básica de Alimentos para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
by Graciano, A.
Publication:
. p. 17-26
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128. |
Consumo de lácteos, lactosa y riesgo de cáncer de ovario
by Goodman, M.T.
Publication:
. p. 27
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129. |
Polimorfismo C677T de la enzima 5, 10-metilenetetrahidrofolato reductasa (MTHFR) y enfermedad cardiovascular /
by González, Victoria Carolina
Publication:
. p. 40-47 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p.46-47.
28 x 20 cm.
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130. |
Aproximación al soporte nutricional desde una mirada bioética : todo lo técnicamente posible, ¿es éticamente admisible? /
by González, Graciela
Publication:
. p. 7-15 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p.14-15.
28 x 20 cm.
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131. |
Respuesta al soporte nutricional en paciente con SIDA perinatal
by González, Graciela
Publication:
. p. 34-37
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132. |
La inocuidad en el plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional : análisis orientado a la valoración del concepto /
by Gonzalez, María Amalia
Publication:
. p. 15-21 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 29-30. | Importancia de la inocuidad de los alimentos. | Interrelación propuesta entre el PNSA y la inocuidad de los alimentos. | Plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional en Argentina (PNSA) | Plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional a la luz de la inocuidad alimentaria.
28 x 20 cm.
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133. |
Utilización de inulina en la formulación de yogur descremado de leche de cabra /
by Goncalvez De Oliveira, Enzo
Publication:
. p. 25-30
, Incluye : referencias bibliográficas p. 30.
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134. |
Harina de aleurona : un nuevo ingrediente del trigo rico en fibra fermentable, micronutrientes y ácido fólico biodisponible /
by Giraudo, Miguel
Publication:
. p. 7-12 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 12.
gráfs. ;
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135. |
Levaduras: ¿un nutraceútico?
by Giraudo, Miguel
Publication:
. p. 34-37
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136. |
Análisis de ácidos grasos presentes en aceites de girasol comestibles y en aceites específicos de bajo costo
by Giraudo, Miguel
Publication:
. p. 13-15
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137. |
Ley de talles en el contexto de los trastornos alimentarios /
by Gioria, Yanina
Publication:
. p. 24-30 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 30
28 x 20 cm.
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138. |
Aporte nutricional de leche de vaca y cabra y sus productos fermentados en niños de 1 a 13 años de edad
by Giménez, Marta Beatriz
Publication:
. p. 8-13
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139. |
Sobre virus informáticos
by Gennaro, Antonio
Publication:
. p. 47-54
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140. |
Folato eritrocitario en un grupo de puerperas del gran Buenos Aires antes de la ley de enriquecimiento de las harinas
by Gaspar, María Jesús
Publication:
. p. 14-20
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141. |
Rol de los hidrocoloides de semillas de chía y lino en la optimización de panificados libres de gluten /
by Garda, María Rita
Publication:
. p. 31-38
, Incluye : referencias bibliográficas p. 38.
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142. |
Evaluación antropométrica en adolescentes
by García, Raquel
Publication:
. p. 45-51
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143. |
Productos alimentarios dietéticos en la sociedad moderna. Utilidad e impacto en la alimentación hipocalórica en adultos
by Gabin, María de las Mercedes
Publication:
. p. 7-14
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144. |
Rol del comité de ética en investigación en proyectos de nutrición /
by Fridman, Diego Hernán
Publication:
. p. 7-16 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 20.
28 x 20 cm.
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145. |
Desafíos éticos y científicos para alcanzar las necesidades humanas en la agricultura
by Fresco, Louise
Publication:
. p. 26-30
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146. |
Estudio de la aceptabilidad en escolares de barras de cereales formuladas con ovoalbúmina, aceite de soja y miel
by Ferreyra, V
Publication:
. p. 18-25
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147. |
Estimación de la ingesta por recordatorio de 24 horas /
by Ferrari, Mariela Angela
Publication:
. 20-24 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 24.
28 x 20 cm.
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148. |
Modificación de las reservas orgánicas secundaria a sugerencias alimentarias en alumnos de la licenciatura en nutrición de la UBA /
by Ferrari, Mariela A.
Publication:
. p. 7-10 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 10.
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149. |
Resúmenes: Journal of American Dietetic Association (JADA)
by Farman, Bonnie
Publication:
. p. 40-42
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150. |
Sensaciones, cuerpo y clase. Percepciones del padecimiento en jóvenes con diabetes de la ciudad de Córdoba /
by Eynard, Martin
Publication:
. p. 31-37 :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 30.
28 x 20 cm.
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