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151. |
Química inorgánica avanzada /
by Cotton, Albert F
Publication:
México : Limusa, 1997
. 1670 p. :
, U1868 faltante.
23 x 15 cm.
Date:1997
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152. |
Desarrollo de un producto de pastelería elaborado con harina de algarroba como sustituto de productos con chocolate y evaluación de su aceptabilidad /
by Correnti, Valeria.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 80 p. :
Date:2011
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153. |
La química en Argentina : un esbozo de 200 años de historia /
by Coria, Ignacio Daniel
Publication:
. p. 7-10 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
Availability:
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154. |
Protección ambiental en la industria de tratamientos superficiales /
by Colombo, Claudio P.
Publication:
Buenos Aires : CIPRA, | Cámara de Industria de Procesos de la República Argentina. | Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit, 2003
. iii, 217 p. :
22 x 14 cm.
Date:2003
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155. |
Factores determinantes de la incorporación de fórmula de inicio en mujeres que asisten al Centro de Salud del Barrio Unión de Villa Constitución en el año 2020 /
by Colazo, Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 44 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2020
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156. |
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
by Coenders, A.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xiii, 289 p. :
24 x 16. cm.
Date:2001
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157. |
Adherencias a los mensajes de las guías alimentarias para la población argentina en relación al consumo de sodio en mujeres con hipertensión arterial diagnosticada que concurren al hospital Dr. Alejandro Gutierrez de la ciudad de Venado Tuerto /
by Clereci, María Luján
Publication:
Venado Tuerto (AG) : s.n., 2017
. 54 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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158. |
Caracterización palinológica, fisicoquímica y sensorial de mieles de tréboles y de eucalipto producidas en la provincia fitogeográfica pampeana /
by Ciappini, María Cristina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2012
. 182 p. :
, Tesis de carrera de doctorado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. | Incluye : índice de figuras y tablas.
21 x 15 cm.
Date:2012
Availability:
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159. |
Introducción al análisis sensorial de alimentos /
by Ciappini, María Cristina
Publication:
Rosario (AR) : UCEL, 2003
. 66 p. ;
21 x 15 cm.
Date:2003
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160. |
La química del color /
by Christie, Robert M.
Publication:
Zaragoza : Acribia, 2001
. v-xi, 211 p. :
, Incluye : bibliografía p. 201-202. | Índice alfabético p. 203-211.
24 x 17 cm.
Date:2001
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161. |
Química analítica /
by Christian, Gary D.
Publication:
México : McGraw-Hill, 2009
. xii-xxiii, 828 p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
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162. |
Química
by Choppin, R.
Publication:
México Cultural 1972
. 595 p.
Date:1972
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163. |
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean Claude
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1989
. v-xviii, 346 p :
, Incluye : índice alfabético p. 339-346.
24 x 16 cm.
Date:1989
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164. |
La sterilisation des conserves par la chaleur
by Cheftel, H.
Publication:
Paris Carnaud 1935
. s.p.
Date:1935
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165. |
Química /
by Chang, Raymond
Publication:
México : McGraw-Hill , 2013
. vi-xxx, 1107 :
, Incluye : respuestas a problemas pares R - I, | Créditos C - !. | Indice analítico I - I.
27 x 21 cm.
Date:2013
Availability:
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166. |
Química /
by Chang, Raymond
Publication:
México : McGraw-Hill , 1999
. viii-xi, 995 p. :
27 x 21 cm.
Date:1999
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167. |
Química elemental moderna orgánica /
by Celsi, Santiago A.
Publication:
Buenos Aires : Kapelusz, 1964
. 368 p. :
, Incluye : índice bibliográfico p. 357-360. | Índice alfabético p. 364-368.
20 x 14 cm.
Date:1964
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168. |
Teoría y problemas de fundamentos de química orgánica : teoría y 392 problemas resueltos /
by Castellanos Tapias, Miguel Arturo
Publication:
Buenos Aires : McGraw-Hill, 1990
. 239 p. :
27 x 20 cm.
Date:1990
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169. |
Micología de los alimentos
by Carrillo, Leonor
Publication:
Buenos Aires Hemisferio sur 1965
. 117 p.
Date:1965
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170. |
Guidelines for sensory product development and quality control /
by Carpenter, Roland
Publication:
Maryland (Estados Unidos) : Aspen, 2000
. 210 p. ;
23 x 15 cm.
Date:2000
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171. |
Diseño de una planta de producción de limonada orgánica de frutilla /
by Carletti, Martín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 133 p. :
, Autorizado por sus autores.
Date:2024
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172. |
Ingeniería de las reacciones químicas y catalíticas /
by Carberry, James
Publication:
Buenos Aires : Géminis, 1980
. v-xxiv, 637 p. :
23 x 16 cm.
Date:1980
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173. |
Termodinámica : introducción a las teorías físicas de la termostática del equilibrio y de la termodinámica irreversible /
by Callen, Herbert B.
Publication:
Madrid : AC, 1981
. 368 p.
Date:1981
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174. |
Determinación del factor de corrección de las variedades de manzanas red delicious y granny smith presentes en el mercado de la ciudad de Rosario /
by Calamante, Verónica.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 46 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
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175. |
Dulces elaborados con azúcar y chocolate /
by Cakebread, Sidney
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1981
. 85 p. :
21 x 14 cm.
Date:1981
Availability:
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176. |
Relación entre el consumo dietético de ácidos grasos poliinstaurados omega 3 y actividad de la enfermedad en pacientes con artritis reumatoide /
by Cabagna, Georgina
Publication:
Rosario : s. n., 2013
. 76 p. :
30 x 21 cm.
Date:2013
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177. |
Química inorgánica : principios y aplicaciones /
by Butler, Ian S.
Publication:
Wilmington : Addison-Wesley, 1992
. iv-xiv, 783 p. :
23 x 18 cm.
Date:1992
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178. |
Química analítica cualitativa : teoría y semimicrométodos /
by Burriel Marti, Fernando
Publication:
Madrid : Paraninfo, 1981
. vi-xii, 611 p. :
24 x 17 cm.
Date:1981
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179. |
Philosophy of science and technology /
by Bunge, Mario
Publication:
Dordrecht (Holanda) , | Boston (EEUU) , | Londres (Inglaterra) : Reidel, 1985
. xi, 263 p. V. 7 Pt.I y Pt. II
, El libro fue dedicado con puño y letra de Mario Bunge a : Clifford Truesdell. | Treatise on basic philosophy. | Incluye : bibliografía p. 243. | Índice de nombres p. 255. | Índice de temas p. 260.
23 x 15 cm.
Date:1985
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180. |
Química : la ciencia central /
by Brown, Theodore L.
Publication:
México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1992
. viii-xxxii, 1159 p. :
, U0231 Dado de baja control 2005.
25 x 19 cm.
Date:1992
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