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211. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1980
. v-xv, 540 p. :
24 x 17 cm.
Date:1980
Availability:
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212. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
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213. |
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
Publication:
Zaragoza (SP): Acribia, 1991
. ix-xvi, 300 p. ;
24 x 17 cm.
Date:1991
Availability:
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214. |
Nutrición : prevención de riesgos y tratamiento dietético /
Publication:
Chile : CONFELANYD , 1991
. 230 p. :
21 x 16 cm.
Date:1991
Availability:
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215. |
Introducción a la política económica /
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1999
. 718 p. :
23 x 18 cm.
Date:1999
Availability:
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216. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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217. |
Enlatado de pescado y carne /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xv, 336 p. :
24 x 16 cm.
Date:1999
Availability:
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218. |
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xii, 240 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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219. |
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xvi, 415 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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220. |
Tratamiento contable de la incidencia de devaluaciones del peso Argentino : informe Nº. 1 /
Publication:
Buenos Aires : Federación Argentina de Consejos Profesionales en Ciencias Económicas, 1975
. 12 p. ;
25 x 18 cm.
Date:1975
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221. |
Ingeniería de aguas residuales : tratamiento, vertido y reutilización /
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1998
. xiii-xxi, 1485 p. :
, Incluye : índice de nombres. | Índice alfabético de materias.
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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222. |
Biotratamiento de residuos tóxicos y peligrosos : selección, estimación, modificación de microorganismos y aplicaciones /
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1997
. v-xi, 338 p. :
24 x 17 cm.
Date:1997
Availability:
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223. |
Tratamiento del agua por procesos de membrana : principios, procesos y aplicaciones.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1998
. v-xxiii, 837 p. :
, Incluye : símbolos, p. xiii-xviii. | Siglas, p. xix-xxiii.
25 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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224. |
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1965
. 392 p. :
, Incluye : ilustraciones.
24 x 17 cm.
Date:1965
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225. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
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226. |
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicacióna las industrias de alimentos.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xvi, 332 p. :
, Incluye : lista de tablas. | Figuras.
24 x 17 cm.
Date:1991
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227. |
Terminologías utilizadas en las dietas para el tratamiento nutricional de la disfagia en instituciones de salud de la ciudad de Rosario, en el mes de septiembre del año 2022 /
by Abdala, Abigail
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 47 p. ;
, Autorizada por su autora.
Date:2023
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