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31. |
Mieles de la pronvincia de Santa Fe (Argentina). Determinación palinológica, sensorial y fisicoquimica, según provincias fitogeográficas
by Ciappini, M.C.
Publication:
. p. 143-150
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
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32. |
Producción mundial de leche: Un análisis de la concentración entre 1992 y 2006
by Cavalho, G.R.
Publication:
. p. 48-52
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33. |
Los problemas de la comunicación interna en las organizaciones /
by Carrari, Natalia
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 141 p. :
Date:2009
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34. |
Evaluación de la ingesta alimentaria y determinación del somatotipo en nadadoras de las categorías juvenil A y B que practican nado sincronizado en el Club Gimnasia y Esgrima de Rosario en el año 2010 /
by Carignano, María Florencia.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 113 p. :
Date:2011
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35. |
The gospel of St Luke /
by Caird, G. B.
Publication:
New York : The Seabury Press, 1968
. 271 p. :
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
21 x 14 cm.
Date:1968
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36. |
Lugar de Subastas : recaudos de seguridad /
by Bustos, Pedro Antonio
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2008
. 110 p.
Date:2008
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37. |
Planta de huevo industrializado /
by Buisedera, Germán
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 2 v. ;
30 x 21 cm.
Date:2005
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38. |
Factores alimentarios y estado nutricional en pacientes con urolitiasis cálcica
by Bondarezuk, B.
Publication:
. p.12-17
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39. |
Determinación de almidón resistente en dos tipos comerciales de arroz cocidos por calor húmedo, conservados en frío y recalentados /
by Bonavita, Antonela
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 126 p. ;
Date:2008
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40. |
Fenómenos de transporte : un estudio sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energía y cantidad de movimiento /
by Bird, R. Byron
Publication:
Buenos Aires : Reverté, 1976
. vi-xix, 500 p. :
21 x 15 cm.
Date:1976
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41. |
Fenómenos de transporte : un estudio sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energía y cantidad de movimiento /
by Bird, R. Byron
Publication:
México : Reverté, 2001
. vi-xix, 500 p. :
22 x 16 cm.
Date:2001
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42. |
Fenómenos de transporte : estudio sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energía y cantidad de movimiento /
by Bird, R. Byron
Publication:
Barcelona : Reverté, 1964
. 500 p. :
21 x 30 cm.
Date:1964
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43. |
Aplicación del método LMS para la determinación de la composición corporal de preescolares por absorciometría de doble energía de rayos X
by Bermúdez, Enrique F.
Publication:
. p. 38
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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44. |
Percepciones del etiquetado frontal dispuesto por la ley de promoción de alimentación saludable nº 27.642 y su relación con las elecciones alimentarias de adolescentes de la ciudad de Rosario durante el año 2024 /
by Ballester Melina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 44 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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45. |
Efecto de pequeñas cantidades de carne en la absorción de hierro no hémico en una comida rica en fitatos
by Baech, S.B.
Publication:
. p. 37
Availability:
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46. |
Hábitos y costumbres alimentarias de miembros de la comunidad Toba en la ciudad de Rosario /
by Angelini, Jorgelina
Publication:
Rosario : s.n., 2006
. 71 p.
Date:2006
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47. |
Razones por las cuáles el tiempo de maduración de un cultivar de aceitunas cambia de un año a otro
by Andrada, C.A.
Publication:
. p. 48-51
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48. |
Determinación de la fase óptima de recolección de aceitunas por valoración de acido ascórbico y pectina
by Andrada, C.A.
Publication:
. p. 70-73
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49. |
Denominación de origen controlada en aceites de oliva extra-vírgenes del departamento Pomán : la variedad coratina /
by Andrada, C. A.
Publication:
. p. 66-67 :
, Ensayos sobre aceitunas y aceites de oliva. | Incluye : bibiografía p. 67.
28 x 19 cm.
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50. |
Herramientas utilizadas en el diagnóstico del ambiente de trabajo para el cuidado de la inocuidad de los alimentos
by Ambrústolo, Mariela B.
Publication:
. p. 62-68
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51. |
Obras de San Ambrosio. Edición bilingüe I : Tratado sobre el evangelio de San Lucas /
by Ambrosio, Santo, Obispo de Milán
Publication:
Madrid : Biblioteca de Autores Cristianos, 1966
. T.I, vi-xi, 640 p. ;
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
20 x 12 cm.
Date:1966
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52. |
Análisis del rol de recursos humanos en el proceso de certificación como empresa B en CoopTech /
by Abraham, Nabila
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2021
. 76 p. ;
, Autorizada por sus autores.
Date:2021
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53. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : influencia de la proteólisis (1° Parte: cambios en la fracción nitrogenada) /
Publication:
. p. 46-50 :
28 x 20 cm.
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54. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : cambios en la fracción lipídica. Parte 2 /
Publication:
. p. 54-59 :
28 x 20 cm.
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55. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : cambios en la fracción lipídica. Parte 1 /
Publication:
. p. 49-53 :
28 x 20 cm.
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56. |
Deterioro oxidativo-proteico, nitritos y modificación de peso y volumen de hamburguesas /
Publication:
. p. 34-38 :
28 x 20 cm.
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57. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : parte II. Efecto de la glicolisis /
Publication:
. p. 39-44 :
28 x 20 cm.
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58. |
Cambios bioquímicos y generación del sabor y aroma en embutidos fermentados : parte I. Efecto de los nitritos /
Publication:
. p. 45-49 :
28 x 20 cm.
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59. |
Calidad de carne de ñandú /
Publication:
. p. 24-31 :
28 x 20 cm.
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60. |
Microbiota de los embutidos fermentados (embutidos crudos curados) /
Publication:
. p. 30-35 :
28 x 20 cm.
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