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31. |
Evaluación de la frecuencia de consumo de alimentos fritos y de las prácticas utilizadas en la elaboración de frituras en el hogar, por mujeres que residen en la ciudad de Rosario en el año 2010 /
by Pire, Carolina.
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 100 p. :
Date:2010
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32. |
Evaluación del consumo de hierro en adolescentes embarazadas, en Rosario, año 2007 /
by Peverelli, Sonia
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2007
. 88 p. :
30 x 21 cm.
Date:2007
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33. |
Obesidad en la pobreza: Análisis de las prácticas y representaciones asociadas a la alimentación y a esta patología en sectores de bajos recursos /
by Peretti, María Lara
Publication:
Rosario s.e. 2008
. 88 p.
Date:2008
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34. |
Arroz para consumo
by Pantanelli, Andrea
Publication:
. p. 44-47 :
28 x 21 cm
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35. |
Evaluación del cunsumo de fibra en personas adultas con enfermedad celíaca que realizan una dieta libre de gluten en la ciudad de Rosario en el año 2020 /
by Nusan, Jesica
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 65 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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36. |
Nutrición y salud pública /
by Müller, Manfred James
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2008
. v-xi, 291 p. :
24 x 17 cm.
Date:2008
Availability:
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37. |
Neocapitalismo y comunicación de masa /
by Muraro, Heriberto
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 1974
. 244 p. ;
18 x 10 cm.
Date:1974
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38. |
Psicología de la salud /
by Morrison, Val
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2008
. 703 p. :
25 x 19 cm.
Date:2008
Availability:
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39. |
Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja /
by Morenza, Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
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40. |
Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 /
by Moreira, Valentina Marcia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 72 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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41. |
Evaluación del valor calórico y contenido de grasas totales, saturadas, sodio y fibra alimentaria en productos elaborados aptos para celíacos disponibles en el mercado de Rosario, en el año 2016 /
by Montano, Cintia
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2016
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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42. |
Conocimiento de la ley de promoción de la alimentación saludable y su influencia en las decisiones alimentarias de adultos responsables de los niños y niñas que concurren a la sala de 5 del colegio Stella Maris en Rosario en el mes de octubre del 2024 /
by Molina Ligios, Betsabé
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 54 p. :
, Autorizada por sus autoras.
il. ;
Date:2024
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43. |
Evaluación alimentaria y antropométrica en adolescentes jugadores de fútbol /
by Mié, Lucía Soledad
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 137 p. ;
Date:2008
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44. |
Comprensión de un sistema de rotulado de advertencia y determinación de factores que intervienen en la compra de alimentos en niños de segundo y tercer grado que asisten a dos escuelas de la ciudad de Junín en septiembre del año 2020 /
by Miquelez, Justina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 64 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
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45. |
Planta elaboradora de fideos al huevo /
by Milanesio, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 101 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2023
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46. |
Patrón de consumo de golosinas y bebidas azucaradas en niños de edad escolar de la ciudad de Cañada de Gómez. Diciembre 2010 /
by Migliozzi, Lucía Soledad.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 84 p. :
Date:2011
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47. |
Evaluación sensorial de galletitas saladas con un perfil adaptado a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable nº 27.642 en población adolescente que asiste a las escuelas Domingo Faustino Sarmiento N° 200 y EESO N° 373 de Coronel Arnold en el año 2023 /
by Messina, Jazmín
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 68 p. ;
, Tesina no autorizada por las autoras para publicar en RIUCEL.
Date:2023
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48. |
Recurso didáctico-visual para el análisis del consumo de proteínas y fósforo en el paciente con insuficiencia renal crónica terminal
by Martínez, Miriam
Publication:
. p. 46-52
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49. |
Intervención estatal en la industria farmacéutica argentina. Pertinencia, instrumentos y resultados /
by Martino, Guillermo
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 42 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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50. |
Identificación y caracterización del seguimiento de las dietas de moda obtenidas de redes sociales en adultos de 18 a 60 años que residen en la ciudad de Rosario durante el año 2022 /
by Marin, Luisina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 69 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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51. |
Los límites del estado populista /
by Margariti, Antonio I.
Publication:
Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario, 2012
. 423 p. ;
, Título original : Los límites del estado populista : (Tratado crítico de hacienda pública).
22 x 16 cm.
Date:2012
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52. |
Productos alimenticios elaborados a partir de miel de caña : valoración nutricional, características organolépticas, aceptabilidad y satifacción en escolares /
by Mansevigi, Agostina María
Publication:
. p. 50-55 :
, La miel de caña -materia prima que se utilizó en este trabajo- se obtiene a partir del jugo de caña por cocción y contracocción. Si bien existen escasas referencias sobre sus propiedades y beneficios, tampoco están demasiado difundidas localmente. A diferencia de las melazas, que son un subproducto industrial de los ingenios en los que se elabora azúcar de mesa (sacarosa), la miel de caña es elaborada por pequeños productores, por lo que su producción constituye una herramienta útil para la promoción comunitaria de ese grupo social. En este trabajo hubo un destacado apoyo del INTA para la elaboración, comercialización y consumo de este producto alimenticio tan saludable y que por sus características tiene potencialidades de promoción a nivel provincial y nacional.
28 x 19 cm.
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53. |
Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010 /
by Maiocco, Ana Paula.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2011
. 139 p. :
Date:2011
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54. |
Evaluación de la influencia del etiquetado frontal de advertencia sobre la decisión de compra de alimentos para niños de 2 a 5 años que residen en Rosario y alrededores en el mes de abril de 2024 /
by Magnoni, Agostina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 80 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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55. |
Conocimiento sobre el fósforo oculto contenido en alimentos procesados y ultraprocesados de los pacientes en tratamiento de hemodiálisis de la clínica Diaverum ubicada en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos; en el mes de marzo, del año 2023 /
by Maggio, Giuliana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2023
. 55 p. ;
Date:2023
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56. |
Producción de alimento balanceado para criadero de pacú /
by Loste, Ignacio
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 134 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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57. |
El secuestro del lenguaje : tácticas de manipulación del hombre
by Lopez Quintas, Alfonso
Publication:
Madrid Asociación para el progreso de las ciencias humanas 1987
. 463 p
Date:1987
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58. |
Evaluación de la densidad de sodio en la dieta de los alumnos que concurren a una universidad privada en comparación con la densidad de sodio obtenida en las guías alimentarias para la población Argentina /
by Lombardi, Antonela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2014
. 89 p. :
30 x 21 cm.
Date:2014
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59. |
Consumo de ácidos grasos omega 3 y 6 en mujeres premenopáusicas /
by Lizaso, María Milagros
Publication:
Rosario : s. n., 2005
. 75 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2005
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60. |
Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola /
by Linden, Guy
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1996
. v-xxv, 428 p. :
24 x 17 cm.
Date:1996
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