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31. |
Principios de análisis instrumental /
by Skoog, Douglas A.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill , 2001
. v-xxv, 1028 p. :
, U3384 Dado de baja control 2005.
25 x 19 cm.
Date:2001
Availability:
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32. |
Química analítica /
by Skoog, Douglas A.
Publication:
Colombia : McGraw-Hill, 1997
. vii-xx, 612 p. :
23 x 19 cm.
Date:1997
Availability:
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33. |
Ampliación de instalaciones industriales existentes para la obtención de lecitina de soja en polvo /
by Siegrist, Erica
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2005
. 137 h. en varias foliaciones, [5] h. de láms., 2 h. plegs. : planos :
30 x 21 cm.
Date:2005
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34. |
Transferencia de masa /
by Sherwood, Thomas K.
Publication:
Buenos Aires : Geminis, 1979
. vi-ix, 726 p :
22 x 15 cm.
Date:1979
Availability:
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35. |
Composición química y aceptabilidad de queso de pasta blanda y semidura elaborados con distintos fermentos adjuntos
by Sabbag, Nora
Publication:
. p. 48-53
Availability:
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36. |
Análisis Instrumental /
by Rubinson, Kenneth A.
Publication:
Madrid : Prentice Hall, 2001
. vi-xx, 872 p. :
25 x 19 cm.
Date:2001
Availability:
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37. |
Análisis químico : métodos y técnicas instrumentales modernas /
by Rouessac, Francis
Publication:
Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2003
. 441 p. ;
Date:2003
Availability:
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38. |
Food texture : measurement and perception /
by Rosenthal, Andrew J.
Publication:
Maryland (US) : Aspen Publication, 1999
. v-xiii, 311 p. :
26 x 18 cm.
Date:1999
Availability:
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39. |
Química general /
by Rosenberg, Jerome L.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1993
. vii-xi, 421 p. :
23 x 18 cm.
Date:1993
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40. |
Relación entre el consumo de vitamina D y riesgo de cáncer de mama, revisión /
by Rolando, Clara.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 2 t. :
Date:2011
Availability:
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41. |
Obstáculos y desafíos en relación a la alimentación infantil en un comedor comunitario de Corral de Bustos, Córdoba, en el año 2024: percepciones de un grupo de voluntarios /
by Rodriguez Di Loreto, Pilar
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 53 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2025
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42. |
Química biológica: fundamentos y conceptos /
by Rigalli, Alfredo
Publication:
Rosario (AG) : Corpus , 2004
. 218 p. :
24 x 17 cm.
Date:2004
Availability:
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43. |
Soja : propiedades nutricionales y su impacto en la salud /
by Ridner, Edgardo
Publication:
Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, 2006
. 99 p. :
22 x 18 cm.
Date:2006
Availability:
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44. |
Consumer sensory testing for product development /
by Resurrección, Anna V.A.
Publication:
Maryland (US) : Aspen, 1998
. vii-xvii, 254 p. ;
26 x 18 cm.
Date:1998
Availability:
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45. |
Espectroscopía /
by Requena Rodríguez, Alberto
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2004
. 732 p. ;
Date:2004
Availability:
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46. |
Química : la ciencia básica /
by Reboiras, Miguel Angel Dominguez
Publication:
Madrid : Thomson, 2006
. viii-xix, 1233 p. :
27 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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47. |
La cogeneración adicional, factible en sistemas de generación eléctrica por FC /
by Ratti, Diana E.
Publication:
Buenos Aires : Facultad Regional Buenos Aires, 1999
. 36 p. :
29 x 21 cm.
Date:1999
Availability:
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48. |
Ingeniería de proyectos : para plantas de proceso /
by Rase, Howard F.
Publication:
México : CECSA, 1988
. 781 p. :
22 x 15 cm.
Date:1988
Availability:
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49. |
Compendio de HPLC /
by Quattrocchi, Oscar A.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Dunken, 2019
. 579 p. :
, Incluye : Apéndice, glosario y tablas, p. 543. | Índice alfabético, p. 569.
23 x 16 cm.
Date:2019
Availability:
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50. |
Las leyes del caos /
by Prigogine, Ilya
Publication:
Barcelona : Crítica, 1997
. 155 p. :
23 x 16 cm.
Date:1997
Availability:
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51. |
Dosificación de soda cáustica y ácido fosfórico en el proceso de refinación química del aceite de girasol /
by Pintos, Jimena
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2001
. 76 p. :
30 x 21 cm.
Date:2001
Availability:
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52. |
Diseño de plantas y su evaluación económica para ingenieros químicos /
by Peters, Max S.
Publication:
Buenos Aires : Geminis, 1979
. vii-xi, 881 p. ;
22 x 16 cm.
Date:1979
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53. |
Chemical engineers' handbook /
by Perry, Robert H.
Publication:
Tokyo : McGraw-Hill Kogakusha, 1973
. 547 p. :
26 x 18 cm.
Date:1973
Availability:
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54. |
Guía de producción más limpia en la industria de tratamientos superficiales /
by Pennella, Favio O.
Publication:
Buenos Aires : Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, | Subsecretaría de Control y Fiscalización Ambiental y Prevención de la Contaminación, | Programa Federal de Producción más Limpia, 2011
. 102 p. :
21 x 15 cm.
Date:2011
Availability:
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55. |
Optimización en planta de alcohol /
by Parra, Gabriela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 72 p. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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56. |
Análisis de los nutrientes de los alimentos /
by Osborne, D.R
Publication:
Zaragoza : Acribia, 1986
. 258 p. ;
Date:1986
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57. |
Ingeniería de control moderna /
by Ogata, Katsuhiko
Publication:
Madrid : Pearson Eduación, 2010
. v-x, 894 p. :
25 x 19 cm.
Date:2010
Availability:
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58. |
Problemas de ingeniería química : operaciones básicas /
by Ocon García, Joaquín
Publication:
Madrid : Aguilar, 1980
. 2 T. ;
22 x 15 cm.
Date:1980
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59. |
Química de los compuestos orgánicos /
by Noller, Carl R.
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1976
. viii-ix, 1317 p. :
26 x 15 cm.
Date:1976
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60. |
Producción de ácido cítrico /
by Neumayer, Florencia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 78 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
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