UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
31. Directrices de calidad turística para termas /   Publication: Buenos Aires : Secretaría de Turismo de la Nación, 2009 . 88 p. Date:2009 Availability: No items available:

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32. Norma argentina IRAM-14203 : servicios de alimentos : procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) : requisitos generales /   Publication: Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización, 2004 . 28 p. ; 28 x 20 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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33. Principios básicos del tratamiento de agua para calderas /   Publication: México : Nalcomex, 1983 . 127 p. : 22 x 18 cm. Date:1983 Availability: No items available:

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34. Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1980 . v-xv, 540 p. : 24 x 17 cm. Date:1980 Availability: No items available:

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35. Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1998 . v-xv, 714 p. : 24 x 17 cm. Date:1998 Availability: No items available:

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36. Enlatado de pescado y carne /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1999 . v-xv, 336 p. : 24 x 16 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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37. Estudio de mercado : país : Brasil: Productos: jabones y detergentes; champues, dentifrico y desodorantes   Publication: Santa Fe Subsecretaría 1997 . s/p Date:1997 Availability: No items available:

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38. El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicacióna las industrias de alimentos.   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1991 . v-xvi, 332 p. : , Incluye : lista de tablas. | Figuras. 24 x 17 cm. Date:1991 Availability: No items available:

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39. Ecología microbiana de los alimentos /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1983 . 2 v. : , Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos V. 1. | Productos alimenticios V.2. 24 x 17 cm. Date:1983 Availability: No items available:

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