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31. |
Inmigración y colonización suizas en la República Argentina en el siglo XIX
by Schobinger, Juan
Publication:
Buenos Aires Instituto de Cultura Suizo-Argentino 1957
. 226 p
Date:1957
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32. |
Modificación y aumento de producción en quesería /
by Scheitlin, Germán
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2002
. 135 p. :
30 x 21 cm.
Date:2002
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33. |
Tratado de derecho civil argentino
by Salvat, Raymundo M
Publication:
Buenos Aires Casa Editora de Jesús Menendez 1927
. 2 t.
Date:1927
Availability:
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34. |
Tratado de Derecho Civil argentino : Fuentes de las obligaciones
by Salvat, Raymundo M
Publication:
Buenos Aires Tipográfica 1950
. 3 v.
Date:1950
Availability:
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35. |
Tratado de Derecho Civil Argentino : Obligaciones en General
by Salvat, Raymundo M.
Publication:
Buenos Aires TEA 1952
. 3 v.
Date:1952
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36. |
Evaluación de la rentabilidad de los inmuebles destinados a alquiler en Argentina en la actualidad /
by Saidel, Diego Eduardo
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 43 p. :
, Tesina no autorizada por el autor para publicar en RIUCEL.
30 x 21 cm.
Date:2021
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37. |
Correo Argentino : Comunicación y Empleabilidad
by Rosenthal, Vanesa
Publication:
. p. 46-47
Availability:
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38. |
Tratado de derecho constitucional /
by Rosatti, Horacio
Publication:
Santa Fe ( AG) : Rubinzal-Culzoni, 2017
. 2 t. ;
, Incluye en portada : premio a la mejor obra jurídica otorgada por la Academia Nacional de Derecho y Ciencias Sociales de Buenos Aires.
23 x 16 cm.
Date:2017
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39. |
Manual de derecho comercial : parte general /
by Romero, José Ignacio
Publication:
Buenos Aires : De Palma, 1998
. vii-xxviii, 438 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1998
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40. |
Crecer y convivir en la Argentina : el trayecto vital de nuestros hijos desde la infancia a la juventud /
by Romano Yalour, Margot
Publication:
Buenos Aires : Planeta, 1989
. 227 p. ;
21 x 14 cm.
Date:1989
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41. |
Derecho Civil. Parte general : cuaderno de derecho civil /
by Roitbarg, Marcelo R.
Publication:
Buenos Aires (AG) : AZ, 2011
. i-vii, 163 p. :
23 x 16 cm.
Date:2011
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42. |
Diseño, elaboración y prueba de satisfacción de un producto untable, rico en fibra soluble (goma guar) y reducido en calorías /
by Rodríguez, María Paula
Publication:
Rosario : s. n., 2007
. 68 h. ;
Date:2007
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43. |
Hotel Argentino /
by Rodriguez, Sara
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. [39 p.] ;
Date:2008
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44. |
El exilio del metodismo argentino
by Robinson, Elaine A.
Publication:
. p. 145-165
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45. |
Manual de derecho penal : parte especial /
by Rivera, Euclides Nicolás
Publication:
Córdoba (AG) : Lerner, 2010
. 2 T. ;
23 x 16 cm.
Date:2010
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46. |
Tratado de derecho comercial argentino
by Rivarola, Mario A.
Publication:
Buenos Aires Compañía Argentina de Editores 1938
. 6 T.
Date:1938
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47. |
Estructura y organización cooperativa en el campo argentino : un análisis antropológico-institucional /
by Renold, Juan Mauricio
Publication:
Rosario (AG) : Magister, 1995
. 235 p. :
21 x 15 cm.
Date:1995
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48. |
Florencio de Basaldúa: un vasco argentino /
by Reggini, Horacio C.
Publication:
Buenos Aires : Academia Nacional de Educación, 2008
. 254 p.
Date:2008
Availability:
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49. |
Una década de cambios : sector orgánico argentino /
by Ramírez, Juan Carlos
Publication:
. p.72-80 :
28 x 21 cm.
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50. |
Ensayo, desarrollo, evaluación sensorial y análisis químico de un alimento dietético modificado en su composición proteica para pacientes con Insuficiencia Renal Crónica /
by Raillón, Yasmín
Publication:
Rosario : s. n., 2008
. 134 p. :
Date:2008
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51. |
Impactos en el sector lácteo argentino ante una disminución de los subsidios de la Unión Europea /
by Pérez, Lisandro
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2010
. 83 p. :
Date:2010
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52. |
Introducción a la economía : la economía como un todo y para todos /
by Pérez Enrri, Daniel
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Alfaomega Grupo Editor Argentino, 2016
. 214 p. :
, Ej. 1 en Sede Venado Tuerto.
E.: 2 en Extensión áulica de Casilda.
.
23 x 16 cm.
Date:2016
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53. |
La Corte Penal Internacional /
by Priotti, Anahí
Publication:
Rosario (AG) : Universidad Nacional de Rosario, 2005
. 2 t. ;
23 x 16 cm.
Date:2005
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54. |
Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana /
by Portillo, Sabrina
Publication:
. p. 69-78:
, Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano.
28 x 19 cm.
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55. |
Ensayos sobre la teoría y la realidad económica /
by Pontón, Rogelio
Publication:
Rosario (Argentina) : Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, 2014
. 292 p. ;
21 x 15 cm.
Date:2014
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56. |
Responsabilidad civil por el riesgo o vicio de las cosas /
by Pizarro, Ramón Daniel
Publication:
Buenos Aires : Universidad, 1983
. ix-xxvii, 605 p. ;
23 x 16 cm.
Date:1983
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57. |
El envase más premiado es argentino
by Piciana, Fernando
Publication:
. p. 56-58
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58. |
El acceso al crédito hipotecario para la vivienda en la República Argentina: Modelos de América Latina con mayor grado de avance en el problema de la accesibilidad a la vivienda /
by Passadore, María Migulina
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2009
. s.p.
Date:2009
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59. |
La formación del estado argentino
by Oszlak, Oscar
Publication:
Buenos Aires Belgrano 1982
. 270 p.
Date:1982
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60. |
La Reforma del Código Civil Argentino /
by Ossorio, Angel
Publication:
Buenos Aires Aniceto Lopez 1941
. 335 p
Date:1941
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