UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
31. Lo que diferencia al cristiano hoy / by Robinson, John A. T. Publication: Buenos Aires : La Aurora, 1971 . 99 p. ; 17 x 13 cm. Date:1971 Availability: No items available:

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32. Introducción a la economía moderna. by Robinson, Joan F. Publication: Madrid (SP) : Fondo de Cultura Económica, 1976 . 444 p. : , Incluye : bibliografía. | Índice temático. 22 x 15 cm. Date:1976 Availability: No items available:

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33. Derecho civil y comercial. Derecho civil : parte general / by Rivera, Julio César Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Abeledo Perrot, 2023 . x-lxxix, 948 p. ; , Incluye: Bibliografía del capítulo p. 941. | Bibliografía especial p. 942. | Jurisprudencia recomendada p. 942. | Bibliografía general p. 943. | Bibliografía general sobre el Código Civil y Comercial de la NAción p. 947. 24 x 17 cm. Date:2023 Availability: No items available:

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34. Derecho civil y comercial. Derecho civil : parte general / by Rivera, Julio César Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Abeledo Perrot, 2018 . x-lxxvi, 940 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p. 935. | Bibliografía general sobre Código Civil y Comercial de la Nación p. 939. 24 x 17 cm ; incluye eBook Date:2018 Availability: No items available:

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35. Manual de derecho penal : parte especial / by Rivera, Euclides Nicolás Publication: Córdoba (AG) : Lerner, 2010 . 2 T. ; 23 x 16 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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36. Gusanos voladores / by Rimmer, Harry Publication: Guayaquil (EC) : Reed & Reed, 1947 . 76 p. ; 19 x 13 cm. Date:1947 Availability: No items available:

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37. Historia de la salvación y Santa Escritura : la autoridad del Nuevo Testamento / by Ridderbos, Herman Publication: Buenos Aires : Escaton, 1973 . 155 p. ; 21 x 14 cm. Date:1973 Availability: No items available:

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38. Accesibilidad Web : WCAG 2.2 de forma sencilla / by Revilla Muñoz, Olga Publication: Madrid : Itákora Press, 2024 . 378 p. : 25 x 18 cm. Date:2024 Availability: No items available:

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39. WCAG 2.0 de forma sencilla / by Revilla Muñoz, Olga Publication: Madrid : Itákora Press, 2013 . 169 p. ; 23 x 17 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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40. Historia económica, política y social de la Argentina (1880-2003) / by Rapoport, Mario Publication: Buenos Aires : Emecé, 2013 . 1037 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p.985. 24 x 15 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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41. Historia económica, política y social de la Argentina (1880-2003) / by Rapoport, Mario Publication: Buenos Aires : Emecé, 2007 . 1037 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p.985. 24 x 15 cm. Date:2007 Availability: No items available:

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42. Consumo de proteínas en levantadores de pesas y fisicoculturistas de la ciudad de Rosario / by Ranieri, Virginia Publication: Rosario : s. n., 2007 . 128 p. : Date:2007 Availability: No items available:

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43. Refrigeración / by Ramírez Miralles, Juan Antonio Publication: Barcelona : Ceac, 1996 . 411 p. : 27 x 21 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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44. Variación del contenido de polifenoles durante el proceso de oxidación de aceitunas negras tipo californiano by Raimondo, E. Publication: . p. 50-53 Availability: No items available:

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45. Qué es el catolicismo / by Quiles, Ismael S. J. Publication: Buenos Aires : Columba, 1954 . 79 p. ; 20 x 13 cm. Date:1954 Availability: No items available:

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46. Prácticas de fundamentos de economía de la empresa / by Pérez Gorostegui, Eduardo Publication: Madrid (SP) : Pirámide, 1991 . 238 p. ; , Incluye : Soluciones a los ejercicios de los capítulos 1 a 6. 23 x 17 cm. Date:1991 Availability: No items available:

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47. Manual teórico-práctico policial : de derecho penal parte general y especial, derecho procesal y legislación policial relacionada / by Prunotto Laborde, Adolfo Publication: Rosario (AG) : Zeus, 2010 . 762 p. ; , Incluye : bibliografía consultada p. 727. 22 x 15 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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48. Ingeniería del software : un enfoque práctico / by Pressman, Roger S. Publication: México : McGraw-Hill, 2015 . vii-xxxix, 777 p. : , Incluye : índice analítico. | Referencias bilbiográficas. 27 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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49. Aprendices y maestros: la nueva cultura del aprendizaje / by Pozo Municio, Juan Ignacio Publication: Madrid : Alianza, 2005 . 383 p. ; Date:2005 Availability: No items available:

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50. Optimización de las condiciones de desaponificación de los granos de quinua (Chenopodium quinus Willd) para su utilización en alimentación humana / by Portillo, Sabrina Publication: . p. 69-78: , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | La quinua es un grano andino con características nutricionales excepcionales, que no posee gluten y se destaca por la calidad de su proteína, presentando un alto valor nutricional y una importante proporción de aminoácidos esenciales. En el exterior de las capas de los granos de quinua se encuentran saponinas, que constituyen un factor antinutricional y que le otorgan sabor amargo al grano, por lo que deben eliminarse antes del consumo humano. El objetivo de esta tesis fue establecer condiciones óptimas para la desaponificación de los granos enteros de quinua para el consumo humano, obteniendo un procedimiento de lavado eficiente, que minimizara la pérdida de proteínas. Se evaluaron el pH y la relación agua/granos, como variables del proceso. Se determinó el contenido residual de saponinas en el grano utilizando el método de Koziol y la cantidad de proteínas solubles que se pierden en el agua de lavado, por el método de Bradford. La interacción de las variables prácticas y eficiente para remoción de las saponinas, indicándose como más adecuados lavar con agua a pH = 6 y utilizar la relación quinua/agua de 1:3. S sugiere introducir en el Código Alimentario Argentino el valor de saponinas admitido en el grano de quinua para el consumo humano. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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51. Reino de Dios / by Pixley, Jorge Publication: Buenos Aires : La Aurora, 1977 . 87 p. ; 18 x 12 cm. Date:1977 Availability: No items available:

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52. Teología de los Evangelios de Jesús / by Pikaza, Xabier Publication: Salamanca (SP) : Sígueme, 1974 . 505 p. ; 21 x 13 cm. Date:1974 Availability: No items available:

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53. Itinerario bíblico : I. Antiguo Testamento / by Pietrantonio, Ricardo Publication: Buenos Aires : La Aurora, 1985 . 191 p. : 22 x 15 cm. Date:1985 Availability: No items available:

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54. Derecho comercial. Código Civil y Comercial de la Nación. Ley 26.944 / by Piedecasas, Miguel A. Publication: Santa Fe (AG) : Rubinzal-Culzoni, 2015 . 615 p. ; , Incluye : referencia bibliográfica p. 603. 23 x 16 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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55. Compendio de reglas procesales en lo civil y comercial, con indicación de fuentes doctrinarias y jurisprudenciales : arraigo, costas y honorarios / by Peyrano, Jorge W. Publication: Buenos Aires, Zeus, 1992 . T. II, 113 p. ; , Libro se adquirió usado. 22 x 14 cm. Date:1992 Availability: No items available:

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56. Norma unificada argentina de contabilidad : RT Nº54 (T.O. RT Nº56) / by Petti, Ana María Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : DyD, 2024 . 448 p. ; , Incluye contenido descargable. Mi cupón: Ej.:1 DYDPS-OYGYQVNN (tiene una validez de canje de única vez) Mi cupón: Ej.:2 DYDNC-DKFHLMEI (tiene una validez de canje de única vez) 23 x 16 cm + Date:2024 Availability: No items available:

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57. Evaluación del consumo de calcio y de la densidad mineral ósea en niños con fenilcetonuris del Hospital Víctor J. Vilela / by Patterer, Yanina Publication: Rosario (AR) : s. n., 2010 . 149 p. : 30 x 21 cm. Date:2010 Availability: No items available:

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58. Utilización y calidad de la información nutricional de cuentas de Tiktok seguidas por adultos de la ciudad de Rosario en 2022 / by Panero, Carla Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 54 p. ; , Autorizada por su autora. Date:2022 Availability: No items available:

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59. Consumo de calcio en mujeres embarazadas con diferente nivel educacional que concurren a Efector de Salud Pública y Privado de la Ciudad de Arroyo Seco durante octubre de 2009 / by Pacini, Mariela. Publication: Rosario : s. n., 2009 . 80 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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60. JavaScript : curso práctico de formación / by Orós Cabello, Juan Carlos Publication: Madrid : Alfaomega, | Libros, 2021 . viii-xx, 275 : 23 x 17 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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