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31. |
Producción de Biomasa /
by Bianchi, Melina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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32. |
Química de los alimentos /
by Badui Dergal, Salvador
Publication:
México : Pearson Educación , 2006
. v-xviii, 716 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas 688-693.
24 x 18 cm.
Date:2006
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33. |
Incorporación de una línea de producción para la elaboración de yogur /
by Amo Hospital, Sofía del
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 199 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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34. |
Historia de mis desventuras /
by Abelardo, Pedro
Publication:
Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, 1983
. 93 p. ;
, Libro donado tiene páginas subrayadas.
16 x 11 cm.
Date:1983
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35. |
Adama S.A. El ácido láctico como una nueva herramienta para acidificar los vinos /
Publication:
. p. 32-33 ;
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36. |
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2001
. v-xvii, 746 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
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37. |
Elementos de tecnología de los alimentos /
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 1999
. 783 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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38. |
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. vii-xv, 293 p. :
24 x 16 cm.
Date:1991
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