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31. |
HACCP : enfoque práctico /
by Mortimore, Sara
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xviii, 427 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
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32. |
Evaluación de la aceptabilidad de un snack sin sal agregada a base de lenteja /
by Morenza, Marina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
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33. |
Fraccionado de miel líquida y miel cremosa /
by Morelli, Lara
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2020
. 122 p. :
30 x 21 cm.
Date:2020
Availability:
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34. |
Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" /
by Morales, Bautista
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 100 p. ;
, Autorizada por sus autores.
Date:2022
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35. |
Temas para una teología de la esperanza /
by Moltmann, Jürgen
Publication:
Buenos Aires : La Aurora, 1978
. 137 p. ;
20 x 13 cm.
Date:1978
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36. |
Economía principios y aplicaciones /
by Mochón Morcillo, Francisco.
Publication:
Buenos Aires (AG) : McGraw-Hill, 2008
. viii-xviii, 619 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico
27 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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37. |
Planta elaboradora de fideos al huevo /
by Milanesio, Delfina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 101 p. :
, Autorizado por sus autoras.
Date:2023
Availability:
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38. |
Comercialización : un enfoque gerencial /
by McCarthy, E. Jerome .
Publication:
Buenos Aires : El Ateneo, 1987
. 681 p. :
22 x 15 cm.
Date:1987
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39. |
Métodos de la industria química en diagramas de flujo coloreados : parte 1a inorgánica /
by Mayer, Ludwig
Publication:
Barcelona : Reverté, 1973
. 238 p. :
22 x 15 cm.
Date:1973
Availability:
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40. |
La selección de talentos en la era digital /
by Martínez, Daniel
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Granica, 2022
. 303 p. ;
, Incluye : bibliografía, p. 295.
22 x 15 cm.
Date:2022
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41. |
Productos alimenticios elaborados a partir de miel de caña : valoración nutricional, características organolépticas, aceptabilidad y satifacción en escolares /
by Mansevigi, Agostina María
Publication:
. p. 50-55 :
, La miel de caña -materia prima que se utilizó en este trabajo- se obtiene a partir del jugo de caña por cocción y contracocción. Si bien existen escasas referencias sobre sus propiedades y beneficios, tampoco están demasiado difundidas localmente. A diferencia de las melazas, que son un subproducto industrial de los ingenios en los que se elabora azúcar de mesa (sacarosa), la miel de caña es elaborada por pequeños productores, por lo que su producción constituye una herramienta útil para la promoción comunitaria de ese grupo social. En este trabajo hubo un destacado apoyo del INTA para la elaboración, comercialización y consumo de este producto alimenticio tan saludable y que por sus características tiene potencialidades de promoción a nivel provincial y nacional.
28 x 19 cm.
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42. |
Macroeconomía /
by Mankiw, N. Gregory
Publication:
Buenos Aires (AG) : Macchi, 1995
. xii-xxxvi, 625 p. :
23 x 16 cm.
Date:1995
Availability:
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43. |
Macroeconomía /
by Mankiw, Gregory N.
Publication:
Barcelona : Antoni Bosch, 2000
. xiv-xxxviii, 703 p. :
, Incluye : glosario. | Índice analítico.
23 x 17 cm.
Date:2000
Availability:
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44. |
Ingeniería industrial alimentaria /
by Mafart, Pierre
Publication:
Zaragoza (SP) : ACRIBIA , 1994
. 2 v. :
24 x 17 cm.
Date:1994
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45. |
Hábitos de consumo, motivaciones y percepciones del impacto del café en la salud en oficinistas de Re/Max Profesional Rosario durante octubre 2022 /
by Leone, Juliana
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 87 p.
, Autorizada por sus autoras.
Date:2022
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46. |
Análisis de Keynes y de la economía keynesiana : un estudio de teoría monetaria /
by Leijonhufvud, Axel.
Publication:
Barcelona : Vicens-vives, 1976
. vii-xxvi, 392 p. :
22 x 15 cm.
Date:1976
Availability:
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47. |
Microeconomía /
by Leftwich, Richard H.
Publication:
México : Interamericana, 1980
. vii-ix, 375 p. :
23 x 16 cm.
Date:1980
Availability:
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48. |
Economía : teoría y política /
by Ledesma, Joaquín
Publication:
Buenos Aires (AR) : Pearson Educación, 2003
. x-xxvi, 722 p. :
, Incluye : resumen.
24 x 17 cm. +
Date:2003
Availability:
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49. |
Fundamentos de álgebra lineal /
by Larson, Ron
Publication:
México : Cengage Learning, 2010
. v-xviii, 480 p. :
26 x 21 cm.
Date:2010
Availability:
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50. |
Macroeconomía en la economía global /
by Larraín B., Felipe
Publication:
Santiago de Chile : Pearson Educación de Chile, 2013
. xii-xxx, 809 p. :
26 x 20 cm.
Date:2013
Availability:
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51. |
Marketing /
by Lamb, Charles W.
Publication:
México : Thomson, 2002
. 751 p. :
27 x 21 cm.
Date:2002
Availability:
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52. |
Marketing /
by Lamb, Charles W., Jr.
Publication:
México : International Thomson, 1998
. v-xxxviii, 691 p. :
26 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
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53. |
La reingeniería /
by Lafaye, Hugo Enrique
Publication:
Córdoba (AG ) : ARCOR, 2001
. 124 p.:
, Por criterio de la biblioteca U3262 10 a ed. del año 2000 y U7062 11 a ed. del año 2001 se unificaron en la misma BN.
20 x 15 cm.
Date:2001
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54. |
Microeconomía : introducción a la economía /
by Krugman, Paul R.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2009
. v-xxxii, 537 p. :
, Premio Nobel de economía 2008.
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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55. |
Economía Internacional : teoría y política /
by Krugman, Paul R.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2001
. vi-xxx, 784 p. :
26 x 20 cm.
Date:2001
Availability:
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56. |
Economía Internacional : teoría y política /
by Krugman, Paul R.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1999
. viii-xvii, 629 p. :
24 x 20 cm.
Date:1999
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57. |
Fundamentos de marketing /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Pearson Educación, 2008
. ix-xxxii, 522 p. :
27 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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58. |
Fundamentos de marketing /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Pearson Educación, 2013
. v-xxx, 114 p. :
27 x 21 cm.
Date:2013
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59. |
Dirección de mercadotecnia : análisis, planeación, implementación y control /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1996
. 800 p. :
27 x 20 cm.
Date:1996
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60. |
Dirección de marketing : la edición del milenio /
by Kotler, Philip
Publication:
México : Pearson Educación, 2001
. v-xxxi, 718 p. :
, U7343 faltante.
25 x 19 cm.
Date:2001
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