|
|
|
|
301. |
Elaboración de productos alimenticios con arándanos
by López Guzmán Jerez, Julia M.
Publication:
. p. 52-59
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
302. |
Clasificación de cocos lácticos de origen caprino según sus perfiles enzimáticos utilizando análisis discriminante
by López Alzogaray, Soledad
Publication:
. p. 52-55
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
303. |
Aportes a la caracterización del queso caprio artesanal de la provincia de Santiago del Estero
by López Alzogaray, S.
Publication:
. p. 46-49
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
304. |
Propuesta socialista frente a la crisis argentina /
by Lázara, Simón Alberto
Publication:
Buenos Aires : Nuevo Siglo, 1982
. 126 p. ;
19 x 15 cm.
Date:1982
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
305. |
Un estudio competitivo de Netflix y Amazon y el impacto de Video-on-Demand en la televisión tradicional y en el comportamiento de los usuarios /
by Lust, Louise
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017
. 39 p. ;
, CALA. | Carrera Alemana-Latinoamericana de Administración. Licenciatura en Administración de Empresas.
30 x 21 cm.
Date:2017
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
306. |
Glucosa oxidasa a partir de hongos filamentosos recombinantes
by Luque, R.
Publication:
. p. 73-78
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
307. |
Análisis de riesgo en productos alimenticios
by Lupín, Héctor M.
Publication:
. p. 8-14
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
308. |
El objetivo del análisis de riesgo en alimentos es asegurar la protección de la salud humana /
by Lupin, Héctor Mateo
Publication:
. p. 6-11 ;
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
309. |
Cuantificación de ácidos grasos en aceites de oliva vírgenes que se comercializan en San Fernando del Valle de Catamarca /
by Luna, M.C.
Publication:
. p. 60-63 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 63.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
310. |
Acción de peptidasas aspárticas de flores de Carduus acanthoides y Carduus thoermeri sobre caseinatos bovino y caprino
by Lufrano, D.
Publication:
. p. 52-55
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
311. |
Determinación de indicadores de calidad físicos y sensoriales de mamón en almíbar /
by Lovera, Nancy
Publication:
. p. 6-11 :
, Incluye referencias p. 48.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
312. |
Arroz : rendimiento de molienda mediante análisis de imágenes /
by Loubes, María Ana
Publication:
. p. 44-49 :
, Incluye : referencias bibliográficas.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
313. |
Teología de la liberación : opción por los pobres /
by Lois, Julio
Publication:
San José (CR) : DEI, | Departamento Ecuménico de Investigación, 1988
. 506 p. ;
21 x 13 cm.
Date:1988
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
314. |
¿Quién alimentará a China?
by Lohmar, Bryan
Publication:
. p. 8-17
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
315. |
Aumento de la productividad sin inversiones adicionales en equipamiento
by Locco, Mariano
Publication:
. p. 36-41
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
316. |
Propuesta innovadora para conservar la calidad comercial de citrus
by Locaso, Delia Elisa
Publication:
. p. 34-35
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
317. |
Diagnóstico situacional del estado sanitario de la fauna ictícola del Río Paraná: Sábalo, boga, armado y surubí
by Llanes, R.
Publication:
. p. 52-55
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
318. |
Perfil de acidificación durante la producción de yogur bovino, bubalino y caprino
by Lira de Medeiros, Adja Cristina
Publication:
. p. 44-45
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
319. |
Hacia dónde va la lechería
by Linari, Juan
Publication:
. p. 4-10
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
320. |
El contexto para una nueva etapa de crecimiento de la lechería argentina
by Linari, Juan José
Publication:
. p. 20-23
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
321. |
El contexto para una nueva etapa de crecimiento de la lechería argentina
by Linari, Juan José
Publication:
. p. 24-27
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
322. |
Estudio de parámetros físico químicos y determinación de mohos y levaduras en mieles de la zona de Tandil
by Libonatti, C.C.
Publication:
. p. 60-64
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
323. |
La biotecnología moderna en la Argentina /
by Levitus, Gabriela
Publication:
. p. 6-10
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
324. |
ALIM: Herramientas informática para formulación de nuevos alimentos
by Lescano, Gerardo
Publication:
. p. 58-62
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
325. |
Las buenas prácticas higiénicas del personal
by Lerena, César Augusto
Publication:
. p. 34-37
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
326. |
El manejo del agua y la desinfección de los alimentos y las superficies de contacto
by Lerena, César Augusto
Publication:
. p. 48-53
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
327. |
Las buenas prácticas higiénicas del personal
by Lerena, César Augusto
Publication:
. p. 32-35
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
328. |
Nihil novum sub sole : la conservación de alimentos en la antiguedad grecorromana /
by Lejavitzer, Amalia
Publication:
. p. 44-49 :
, Nihil novum sub sole -"nada nuevo bajo el sol"- expresa un viejo y conocido proverbio de origen bíblico popularizado por el pueblo romano. Utilizamos esta frase como punto de partida para mostrar que -mas allá de las nuevas tecnologías de conservación de alimentos y de los ya no tan nuevos métodos de conservación por medio del calor o del frío- la necesidad de preservar los alimentos es tan antigua como la humanidad misma.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
329. |
Customer relationship management : no sólo un desafío tecnológico /
by Lefering, André
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 64 h. :
, CALA
30 x 21 cm.
Date:2005
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
330. |
Inocuidad de los edulcorantes no calóricos
by Lavalle González, Fernando
Publication:
. p. 26-28
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
