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871. |
La producción animal juega un rol en la resistencia bacteriana a los antibióticos : lo afirma un informe de la CDC de Estados Unidos /
Publication:
. p. 28-29 :
, Incluye : ejemplos de cómo se difunde la resistencia a antibióticos.
28 x 19 cm.
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872. |
Propiedades físicas de maíz colorado duro influenciadas por el secado artificial /
Publication:
. p. 64-66 ;
28 x 19 cm.
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873. |
Vinos de fruta en América /
Publication:
. p. 56-67 :
, Referencias bibliográficas p.66-67.
28 x 19 cm.
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874. |
Calidad de las harinas argentinas cosecha 2013 - 2014. Recomendaciones para su corrección.
Publication:
. p. 6-13 :
, Ensayos de panificación. | Correctores de molinería : la solución para mejorar la productividad.
28 x 19 cm.
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875. |
Uso de agua electrolizada para combatir patógenos en carne.
Publication:
. p. 42-43 :
, Investigadores de la Universidad de Georgia ya habían utilizado agua electrizada oxidante para sanitizar carne de ave, eliminar hongos en plantas de vivero y disminuir la carga de patógenos en frutas. Ahora la están aplicando para reducir la cantidad de Escherichia coli productora de toxina Shiga sobre carne (STEC)
28 x 19 cm.
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876. |
V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Costa Rica.
Publication:
. p. 6-11 :
, Programa provisorio. | Cursos pre-congreso. | El Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CITA, y la Asociación de Tecnología Alimentaria de Costa Rica, ASCOTA, invitan al XIV Seminario Latinoamericano de ALACCTA que se desarrolla junto con el V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos "Ciencia e innovación una alianza para el bienestar". El acontecimiento se llevará a cabo del 31 de marzo al 2 de abril en el Centro de Convenciones del Hotel Wyndham San José Herradura en San José, Costa Rica.
28 x 19 cm.
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877. |
Cómo será la dieta del futuro /
Publication:
. p. 12-17 :
, El sobrepeso y la obesidad, junto con la sustentabilidad ambiental, aparecen como desafíos que obligarán a actuar sobre la dieta en todo el mundo.
28 x 19 cm.
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878. |
Lo mejor de la tecnología de alimentos en Rosario /
Publication:
. p. 6-7 :
, El Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos se llevó a cabo en el Centro de Eventos & Convenciones Metropolitano Rosario del 23 al 25 de octubre.
28 x 19 cm.
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879. |
Simposio internacional de la quinoa.
Publication:
. p. 12-13 :
, Presentación de trabajos. | Con motivo de celebrarse el año internacional de la Quínoa, la Universidad Nacional de Jujuy, el INTA, el Centro de Investigación y Transferencia Jujuy del CONICET y el Ministerio de Producción de la Provincia de Jujuy organizan el simposio internacional de la Quínoa. El acontecimiento tendrá lugar en la Universidad Nacional de Jujuy, en la capital provincial, los días 28 y 29 de noviembre.
28 x 19 cm.
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880. |
Despilfarro de alimentos y sustentabilidad ambiental : el desperdicio daña al clima, el agua, la tierra y la biodiversidad.
Publication:
. p. 6-11 :
, Informe de la FAO.
28 x 19 cm.
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881. |
Conclusiones de la reunión nacional alimentación escolar 2013.
Publication:
Buenos Aires : Fagran, | Federación Argentina de Graduados en Nutrición. 2016
. 27 p. ;
20 x 14 cm.
Date:2016
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882. |
Revista AmeriCarne para América Latina y el Caribe (véase Revista AmeriCarne y Fifra).
Publication:
Buenos Aires : Red Alimentaria, 2007
. Año X, n.59, 2007- ;
, Revista AmericaCarne para América Latina y el Caribe. Ttítulo anterior llega hasta año XI, n. 67, noviembre 2008. hasta Revista AmeriCarne y Fifra. | Descripción basada en : año X, n.59, julio 2007-
28 x 20 cm.
Date:2007
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883. |
Clean City. Una empresa nacional comprometida en mejorar la calidad de empresas alimentarias /
Publication:
. p. 26-27 ;
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884. |
Máximo Bauducco S.A. Más de 45 años aportando tecnología a la cadena láctea latinoamericana /
Publication:
. p. 20-21 ;
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885. |
Continental Exchange Co. S.R.L. Distribuidor exclusivo de los productos FBD Aps para higiene alimentaria /
Publication:
. p. 46 ;
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886. |
Seguridad y soberanía alimentaria /
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Akadia, 2014
. 167 p. :
24 x 17 cm.
Date:2014
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887. |
Innovación, ciencia y tecnología aplicada a la industria alimentaria /
Publication:
. p. 45 ;
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888. |
GUARNER S.A. AIT Ingredients adquiere la compañía GUARNER y se implante en Argentina /
Publication:
. p. 42 ;
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889. |
Norma IRAM 5517 : aceites y grasas vegetales y animales. Método para la determinación de la materia insaponificable /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 1988
. 8 p. ;
, Corresponde a la revisión de la norma IRAM 5517/70 y su modificación del 71/06.
30 x 21 cm.
Date:1988
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890. |
El mayor evento sobre ciencia y tecnología de alimentos tuvo lugar en Brasil. El multitudinario Congreso del IUFoST reflejó la importancia de la investigación en alimentos para el mundo actual /
Publication:
. p. 8-10 ;
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891. |
XVII Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Foz de Iguazú, agosto 5 al 9 de 2012 /
Publication:
. p. 30-31 ;
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892. |
ALACCTA Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Cuarenta años al servicio de la industria de América Latina y el Caribe /
Publication:
. p. 29 ;
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893. |
Simes S.A.
Publication:
. p. 18 ;
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894. |
Bombas Bornemann S.R.L. Bombas SLH : versatilidad y alta capacidad de aspiración /
Publication:
. p. 38-39 ;
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895. |
XVI Congreso Mundial de Ciencia y Tecnología de Alimentos del IUFoST /
Publication:
. p. 27-28 ;
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896. |
Formulación de fideos secos tipo tallarines con harina de nopal (Opuntia ficus indica L Millar) de alto contenido en fibra /
Publication:
. p. 42-46 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 46.
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897. |
MICROAL 2012. XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos. IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos. III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos /
Publication:
. p. 38-39
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898. |
Clines. Una empresa especializada en optimizar recursos de sus clientes /
Publication:
. p. 26-31
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899. |
Enfocando 2012 Argentina. La segunda edición de una mirada imprescindible para la industria de alimentos y bebidas /
Publication:
. p. 23
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900. |
Los objetivos del nuevo Director General de la FAO. El brasileño José Graziano da Silva será eñ primer latinoamericano en alcanzar ese cargo.
Publication:
. p. 40-41 ;
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