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91. |
Microbios, toxinas y métodos de conservacion : aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /
Publication:
Buenos Aires : De La Canal, 1998
. [180] p. :
, Material ubicado a lado del Código Alimentario, carpetas verdes anilladas de De La Canal.
30 x 21 cm.
Date:1998
Availability:
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92. |
Guías alimentarias para la población argentina : manual de multiplicadores /
Publication:
Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2000
. 55 p. :
27 x 22 cm.
Date:2000
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93. |
Tecnología de los alimentos. /
Publication:
Madrid : Síntesis, 1998
. 2 v. :
, U10768 De baja. No devuelto por leg. 12014.
24 x 19 cm.
Date:1998
Availability:
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94. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
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95. |
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1996
. v-xv, 213 p. ;
24 x 17 cm.
Date:1996
Availability:
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96. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
Availability:
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97. |
Impactos de la técnicas de conservación de suelos en la productividad de la empresa agropecuaria /
Publication:
Rosario (AG) : Bolsa de Comercio, 1994
. 121 p. ;
22 x 15 cm
Date:1994
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98. |
Conservación de productos lácteos con Nisaplin antimicrobiano natural
Publication:
. p. 30-35
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99. |
Conservas de frutas :
Publication:
. p. 16-20 :
28 x 21 cm.
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100. |
Cómo implementar las BPM : guía para el mejoramiento
Publication:
. p.4-5 ;
28 x 21 cm.
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