Elaboración de producto lácteo a base de leche y lactosuero sabor dulce de leche / Impreso Melina Appendino [y otras] ; [tutores del proyecto final] Carolina carreras [y otros].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015.Descripción: 168 p. : il ; 30 x 21 cmISBN: - 1-883011-77-9
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.344 A62 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12718 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
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