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Enfermedad de la vaca loca en bovinos y la nueva variante de Creuzfeldt-Jakob en humanos: Aspectos particulares de dos encefalopatías transmitidas por alimentos Impreso by

Language: Español In: Invenio: Revista Académica de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2001 Año 4 ; n. 7; diciembre 2001

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Variación de la concentración de IG a secretora salival en niños que ingieren una leche fermentada conteniendo Lactobacillus Casei como probiótico Impreso by

Language: Español In: Invenio: Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano UCEL Rosario ; 2010 Año 13 ; n. 25; noviembre 2010

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Calidad microbiológica de sushi expedido en los comercios con delivery en la zona centro de Rosario, año 2014 / María Celeste Carlantini ; [director de proyecto final ] José Mario Céspedes. by

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2015

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Evaluación de la respuesta inmune mediante la determinación de IdA-s salival, luego de interrumpir el consumo continuo de leche fermentada conteniendo lactobacillus casei, en alumnos de UCEL durante Octubre-Diciembre del 2010 / Impreso Julieta Giral ; Ma. Florencia Muñiz. by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 2011

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Verduras precortadas : análisis de frecuencia y tipo de consumo en Rosario e investigación de la presencia o ausencia de Escherichia Coli 0157:H7 y listeria monocytogenes / Carolina Martignetti [y otra]. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Rosario : s. n. : 2012

Dissertation note: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Tesina presentada en FQ-UCEL.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Revisión bibliográfica del consumo de probióticos en individuos con disfunción inmunológica / Alejandra Cavalli [y] María Belén Moine.[director de tesina] José Mario Cespedes. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AR) : s.n., 2013

Dissertation note: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (2).

Variables intrínsecas y aptitud comercial de zanahoria y radicheta mínimamente procesadas y conservadas a 5º C y 10º C / Natalia Manzo [y otros]. by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Español In: Invenio : Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario (AR)) : UCEL, 2015. Año 18 : n. 35 ; junio 2015

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