Calidad microbiológica de sushi expedido en los comercios con delivery en la zona centro de Rosario, año 2014 / María Celeste Carlantini ; [director de proyecto final ] José Mario Céspedes.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015. Descripción: 87 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 579.67 C26 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12675 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
<Reproducción facsimilar del Correo de Comercio>
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