Evaluación del consumo de grasas de los adultos que concurren al distrito centro de la ciudad de Rosario y su relación con el estado antropométrico, en los meses de octubre, noviembre y diciembre del 2012 / Mercedes Gordillo Franco [y] Caren Noralí Sanchez.[director de tesina] María Elisa Zapata.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Rosario : s. n., 2013.Descripción: 90 p. : gráfs. 30 x 21 cmTema(s):
Contenidos:
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Digestión, absorción y almacenamiento de los lípidos.
Consumo de grasas e implicancias en la salud.
Utilización de grasas en la industria.
Relación entre la ingesta de grasa y el estado antropométrico.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.397 G73 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12314 |
Licenciado en Nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
68.
Digestión, absorción y almacenamiento de los lípidos.
Consumo de grasas e implicancias en la salud.
Utilización de grasas en la industria.
Relación entre la ingesta de grasa y el estado antropométrico.
Tesina presentada en FQ-UCEL.
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