Elaboración de mermeladas de durazno, naranja, frutilla y arándano / Matías Alejandro Brasca [y otras] ; [tutores del proyecto final] Carolina carreras [y otros].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2015.Descripción: 180 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.858 B81 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12698 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
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