Nutrición y salud pública / Manfred James Müller [y otra] ; [con la colaboración de] Sandra Danielzik [y otros]; [traducción por] David Fuertes Pérez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 2008.Descripción: v-xi, 291 p. : gráfs. ; 24 x 17 cmISBN: - 9788420010953
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Sede Venado Tuerto Venado Tuerto | 612.39:616-056.25 M91 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | U13126 |
S. LN Venado Tuerto
Reseña: [La salud de una poblaci{on es el resultado de las interacciones entre los factores ambientales, el comportamiento y el "equipamiento" genético de las personas. Las diferencias en salud y enfermedad entre poblaciones son producto de las condiciones de vida así como de relaciones económicas y políticas. los principales factores de las enfermedades son las malas condiciones sociales y económicas. En cambio, una esperanza de vida elevada y un grado de salud alto son el resultado del buen hacer económico y político, del bienestar y del progreso de la medicina. En los países industrializados occidentales encontramos un bienestar y una abundancia sin precedentes en la historia de la humanidad, tanto en su extensión geográfica como en su perdurabilidad. No obstante, de la mano de este bienestar y abundancia vienen también riesgos para la salud y enfermedades.
La industrialización y el crecimiento económico comenzaron en el siglo XIX. Si bien, los inicios de la industrialización estuvieron marcados por la dependencia del hombre, la productividad a expensas de su explotación y los peligros para la salud, hoy en día se puede disfrutar de un alto grado de autodeterminación, seguridad, consumo y salud.]
Fundamentos de la epidemiología nutricional.
Prevención y fomento de salud.
Planeamiento de alto riesgo y planeamiento poblacional.
Medicina individual y medicina poblacional.
Influencia de factores de tipo social en la salud, el estilo de vida y la nutrición. Prevención de las enfermedades asociadas a la nutrición.
Actividad física y salud.
Estrategia de la promoción de la salud y la prevención.
Prevención y promoción de la salud en la escuela: "escuela saludable".
Prevención y promoción de la salud en la ciudad: "ciudad saludable".
Prevención y promoción con el ejemplo del tabaquismo.
Posibilidades y limitaciones de la prevención clínica.
Prevención de riesgos en la protección de la salud del consumidor.
Aspectos económicos de la prevención y de la promoción de la salud.
Metas y política de la salud: ¿en el buen camino hacia una sociedad saludable?
Diabetes mellitus de tipo 2.
Perspectiva histórica: problemas nutricionales, política e industria alimentaria.
No hay comentarios en este titulo.
