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Biodegradable films and composite coatings : past, present and future por

Tharanathan, R. N

En: Trends in Food Science and Technology ; 14 ; Nro. 3

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química : curso universitario / Impreso Bruce M. Mahan. [y otra] ; [traducción por] María Isabel Pouchan [y otros]. por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Partitura

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Addison-Wesley Iberoamericana, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

Química general, orgánica y biológica / Impreso Drew H. Wolfe ; [traducción por] Ekaterina Droyinina [y otro]. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Bogotá (Ck) : McGraw-Hill, 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

Química : la ciencia central / Theodore L. Brown [y otros] ; [traducción por] Ma. del Consuelo Hidalgo y Mondragón. Impreso por

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Bioquímica general / [coordinado por] Kuchel, Philip W. [y otro] ; [traducción por] María del Carmen Ramírez Medeles. Impreso por

Series Schaum

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Bioquímica : las bases moleculares de la vida / Impreso Trudy McKee [y otro] ; [traducción por] Juan Roberto Palacios Martínez por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian [y otra] ; [traducción por] Miguel Calvo Rebollar. Impreso por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola / Impreso Guy, Linden [y otro] ; [traducción por ] Francisco Javier Carballo García. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química biológica / Antonio Blanco.. Impreso por

Blanco, Antonio

Edición: 7a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo , 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (6).

10.

Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate ; [traducción por] Justino Burgos González. Impreso por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

11.

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Impreso Jean-Claude Cheftel. ; Henri Cheftel ; Pierre Besancon. por

Edición: 3a reimpresión v.1 2a reimpresión v.2

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1999; 1992. V.2

Nota de disertación: V.1, V.2 el mismo título.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (6).

12.

Bioquímica de Harper / Impreso Robert K. Murray [y otros] ; [traducción por] María del Rosario Carsollo P. por

Edición: 13a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Colombia : El Manual Moderno, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Biochemicals organic compounds for research and diagnostic reagents / Impreso SIGMA por

SIGMA

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: US : SIGMA, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

14.

Practical HPLC method development / Impreso Lloyd R. Snyder; [y otro]. por

Edición: 2nd ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: New York : John Wiley and Sons, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

CRC handbook of chemistry and physics : a ready-reference book of chemical and physical data / [editado por] David R. Lide. Impreso por

Lide, David R [ed.]

Edición: 82nd ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: USA : CRC Press, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

16.

Parasitología médica / Antonio Atias. Impreso por

Atias, Antonio

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Mediterráneo , 1968

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

17.

Bioquímica / Lubert Stryer ; [traducción por] José M. Macarulla. Impreso por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Reverté , 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

18.

Official methods of analysis of the association of official analytical chemists / [editado por] Kenneth Helrich. por

Kenneth Helrich [ed.]

Edición: 15th ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: United States of America : Association of Official Analytical Chemists, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

19.

Química general / Jean B. Umland. [y otro] : [traducción por] Virgilio González Pozo. Impreso por

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : International Thomson, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

20.

Química biológica / Impreso Antonio Blanco. por

Blanco, Antonio

Edición: 6a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

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