Su búsqueda retornó 30 resultados.

Tendencias en el envasado de alimentos : más allá de contener, proteger y presentar Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 20050000 Año XXXVIII ; n. 257

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Influencia del envasado en la flora cárnica Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2005 Año XXXIX ; n. 258

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

El packaging celulósico en la industria de alimentos Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2007 Año XLI ; n. 270

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Envases biodegradables: Una necesidad de compromiso Impreso por

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XLI ; n. 292

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Comercialización : un enfoque gerencial / E. Jerome McCarthy ; [traducción por] M. Mauricio Prelooker. por

Series Frischknecht, Federico Comercialización ;

Edición: 6a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1983

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Procesado térmico y envasado de los alimentos / [editado por] J. A. G. Rees [y otro] ; [traducción por] Pedro Ducar Maluenda. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Tecnología de los alimentos congelados / [editado por] C. P. Mallett ; [traducción por] A. López Gómez. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A.C. Hersom [y otros] ; por

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

"Meat Diversifies Meals" Congress Proceedings Impreso por

46th ICoMST: 46th International Congress of Meat Science and Technology

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Detalles de publicación: Buenos Aires ICoMST 2000

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (2).

10.

La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro / Tomás Calderón. por

Calderón, Tomás

Series McGraw-Hill de Divulgación Científica

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Saneamiento de la industria alimentaria / Adolfo Leandro Montes. Impreso por

Montes, Adolfo Leandro

Series Temas de EUDEBA/Bromatología

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : EUDEBA, 1969

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Envases y medio ambiente / [coordinado por] Elba Stancich ; [asesoramiento técnico por] Sergio Giglio. Impreso por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : Taller Ecologista, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Comercialización : un enfoque gerencial / E. Jerome McCarthy [y otro]; [traducción por] M. Mauricio Prelooker. por

Series Frischknecht. Federico. Comercialización ;

Edición: 8a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

14.

Elaboración de manteca de maní / Melisa Postigo [y otra] ; [tutora del proyecto final] María Cristina Ciappini. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2016

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Diseño gráfico y comunicación / Daniel Tena Parera ; [prólogo de] José María Ricarte Bescós. por

Series Murciano, Marcial ;

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

16.

Instituto Argentino del Envase : curso anual. 2006. Impreso Instituto Argentino del Envase. por

Instituto Argentino Del Envase Rosario) 6 de octubre, 2006

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : UCEL, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

17.

Marketing de los alimentos / Impreso Esther Santana. por

Santana, Esther

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Akadia, 2007

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Prestado (1).

18.

Diseño y evaluación de proyectos: gaseosas. Proyecto de integración vertical / Impreso Celina Alzugaray [y otros] ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2000

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

19.

Jugo exprimido de naranja / Impreso Gisela Amprimo [y otras] ; [director de proyecto final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2000

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultud de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

20.

Unificación planta de Snacks / Impreso Gisella Bolognini [y otras] ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2001

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

		Horarios de Biblioteca: Lunes a Viernes de 08:00 a 19:00 hs. Telefono: (341) 449 9292 int. 121 Mail: [email protected]
Biblioteca - UCEL	¿Dónde encontrarnos?	Contacto

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Lugares

Temas

Su búsqueda retornó 30 resultados.