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1. |
Consideraciones sobre las características y acción protectora del lactobacillus casei-cepa GG /
by Rubeglio, Etelvina A.
Publication:
Buenos Aires : Asociación Argentina de Microbiología, 1979
. 16 p. :
28 x 23 cm.
Date:1979
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2. |
Proceso de jugo concentrado, congelado de naranja /
by López Pereyra, María Rocío
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. 60 p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
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3. |
Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera /
by Lopresti, Natalia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2003
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4. |
Calidad microbiológica de sushi expedido en los comercios con delivery en la zona centro de Rosario, año 2014 /
by Carlantini, María Celeste
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 87 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
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5. |
Norma Argentina IRAM 4831 : microbiología de alimentos y alimentos para animales /
Publication:
Buenos Aires : IRAM, 2019
. 17 p. :
, Esta norma es una adopción modificada (MOD) de la ISO 4831:2006 - "Microbiology of Food and Animal Feeding Stuffs - Horizontal Method for the Detection and Enumeration of Coliforms - Most Probable Number Technique". El texto afectado por las modificaciones se identifca a través de un lineado vertical ubicado en el margen izquierdo del texto. Las modificaciones se encuentran detalladas en el anexo C.
30 x 21 cm.
Date:2019
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