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1. |
Estrategia competitiva : técnicas para el análisis de los sectores industriales y de la competencia /
by Porter, Michael E.
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 2011
. 389 p. :
22 x 15 cm.
Date:2011
Availability:
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2. |
Principios y cálculos básicos de la ingeniería química /
by Himmelblau, David M.
Publication:
México : Compañia Editorial Continental, 1980
. 583 p. :
23 x 16 cm.
Date:1980
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3. |
Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias) /
by Geankoplis, Christie John
Publication:
México : Compañia Editorial Continental, 2006
. xiii-xiv, 1034 p. :
27 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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4. |
Principios de refrigeración /
by Dossat, Roy J.
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 1980
. 594 p. :
25 x 18 cm.
Date:1980
Availability:
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5. |
Hotelería /
by Báez Casillas, Sixto
Publication:
México : Compañia Editorial Continental, 2005
. 388 p. :
, Incluye : referencia bibliográfica 388 p.
24 x 18 cm.
Date:2005
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6. |
Ciencia y diseño de materiales para ingeniería /
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 2006
. v-xxiv, 796 p. :
, Incluye : referencias bibliográficas p. 775-776.
27 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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7. |
Elementos de tecnología de los alimentos /
Publication:
México : Compañía Editorial Continental, 1999
. 783 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
Availability:
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