Evaluación del consumo de barras de cereal de adolescentes, estudio del rótulo, y determinación de la cantidad total de ácidos grasos trans en las mismas / Sabrina Pendica ; Russo, María Antonela ; María Sol Sarano.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007.Descripción: 46 pTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en nutrición.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.397 P42 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Agregado a paquete | U9658 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Licenciado en nutrición.
18.
<Tesina presentada en FQ - UCEL.> Anexo 1 : <Cuestionario.> Anexo 2 : <Nueva Ley de etiquetado de los alimentos (NLEA).> Anexo 3 : <Conclusiones de la reunión.>
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