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Producción y operaciones / [coordinado por] Martín Oscar Adler ; Erica Valeria Adler ; Alicia Calabuig [y otros]. by
- Adler, Martín Oscar [coord.]
- Adler, Erica Valeria
- Calabuig, Alicia
- Calderón Izaguirre, José Luis
- Carro, Roberto
- Casabene, Héctor Marcelo
- De Marco, Dante Juan
- Estrella Orrego, Marcelo Gustavo
- Fucci, Tomás Antonio Rafael
- Gimbatti, Aldo Omar
- Kenis, Rafael Hugo
- López Aráoz, Carlos
- Martini, Marcos
- Monterroso, Elda
- Ogando, José Luis
- Pérez Cortés, Angel Alberto
- Quiroga, Cecilia Virginia
- Spotorno, María Mónica
- Yasem de Estofán, Irma Noemí
Material type:  Text; Audience:
Specialized;
Language: Español
Publication details: Buenos Aires : Macchi, 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3).
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4.
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Elaboración de aceite de oliva virgen : Lipak / Daniela Alvarez[y otras]. by
Material type:  Article; Audience:
Specialized;
Language: Español
Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2008
Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).
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7.
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Diseño y desarrollo de productos / Karl T. Ulrich. by
Edition: 4a. ed.
Material type: Article; Audience:
Specialized;
Language: Español
Publication details: México : McGraw-Hill, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).
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