UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Evaluación de la ingesta de grasas, fibra y riesgo cardiometabólico en población adulta vegana de Rosario en el año 2020 / by Costa, Julia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 134 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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2. Evaluación del grado de satisfacción de un brownie elaborado con alimentos de origen vegetal fuente de calcio, Rosario, Santa Fe, 2021 / by Barbato, Carolina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2022 . 57 p. ; 30 x 21 cm. Date:2022 Availability: No items available:

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3. Relación entre el conocimiento acerca de la vitamina B12 y el consumo de suplementos y de análogos de la misma en adultos de 18 a 50 años que llevan una alimentación ovolactovegetariana en provincia de Buenos Aires y Santa Fe, en el año 2022 / by Altamirano, Rocío Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 50 p. , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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4. Producción de untable vegano sabor dulce de leche / by Millet, Milagros Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 106 p. : , Autorizado por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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