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1. |
Obstáculos y desafíos en relación a la alimentación infantil en un comedor comunitario de Corral de Bustos, Córdoba, en el año 2024: percepciones de un grupo de voluntarios /
by Rodriguez Di Loreto, Pilar
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2025
. 53 p. :
, Autorizada por sus autoras.
Date:2025
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2. |
Ciencia de los alimentos /
by Potter, Norman N.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1999
. vii-xiv, 667 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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3. |
Efecto del etiquetado frontal dispuesto por la ley 27.642 en la decisión de compra de gaseosas, aguas saborizadas y jugos, en adultos jóvenes según sexo, en Argentina, en el mes de diciembre del año 2023 /
by Ponce, Dolores
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024
. 76 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2024
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4. |
Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados. Un tratamiento extenso, orientado principalmente hacia las técnica de control de procesos /
by Manley, D. J. R.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1989
. v-ix, 483 p. :
24 x 17 cm.
Date:1989
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5. |
Ciencia de los alimentos : nutrición y salud /
by Fox, Brian A.
Publication:
México : Grupo Noriega, 1992
. 457 p. :
21 x14 cm.
Date:1992
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6. |
Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos /
by Britos, Sergio
Publication:
Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, | UBA, 2010
. 52 p. :
, Incluye biblio Incluye bibliografía p. 51.
30 x 22 cm.
Date:2010
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7. |
Alimentos más nutritivos, productos más competitivos.
Publication:
. p. 14-17 :
28 x 21 cm.
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8. |
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xvi, 287 p. :
24 x 17 cm.
Date:1994
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