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1. |
Física para la ciencia y la tecnología /
by Tipler, Paul A.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2014
. v. 1 :
, Incluye : respuestas de los problemas impares del final de los capítulos A.1
28 x 21 cm.
Date:2014
Availability:
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2. |
Introducción a la termodinámica en ingeniería química /
by Smith, J. M.
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana, 2006
. vi-xvi, 837 p. ;
24 x 19 cm.
Date:2006
Availability:
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3. |
Ingeniería de control moderna /
by Ogata, Katsuhiko
Publication:
Madrid : Pearson Eduación, 2010
. v-x, 894 p. :
25 x 19 cm.
Date:2010
Availability:
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4. |
Ingeniería de control moderna /
by Ogata, Katsuhiko
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2003
. 965 p. :
25 x 19 cm.
Date:2003
Availability:
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5. |
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
by Hayes, George D.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1992
. v-ix, 182 p. :
24 x 17 cm.
Date:1992
Availability:
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6. |
Termodinámica para químicos /
by Glasstone, Samuel
Publication:
Madrid : Aguilar, 1977
. vii-xv, 637 p. :
22 x 15 cm.
Date:1977
Availability:
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7. |
Contenido de EPA y DHA en conservas de lomo de atún según medio de cobertura y tiempo de almacenamiento, comercializadas en la ciudad de Rosario, 2021 /
by Fidalgo, Albertina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 57 p. ;
30 x 21 cm.
Date:2021
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8. |
Instalación de una unidad de procesamiento y envasado de leche larga vida por ultra alta temperatura /
by Facchinetti, Federico
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 63 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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9. |
Procesos de conservación de alimentos /
by Casp Vanaclocha, Ana
Publication:
Madrid : Mundi-Prensa, | A. Madrid Vicente, 2003
. 494 p. :
24 x 16 cm.
Date:2003
Availability:
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10. |
Conservación no térmica de alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. vii-xiv, 280 p. :
24 x 16 cm.
Date:1999
Availability:
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11. |
Curso de capacitación para personal de la industria láctea /
Publication:
Córdoba (AG) : FUNESIL, 1997
. 67 p. :
, Curso organizado a solicitud de Mastellone Hnos.
30 x 21 cm.
Date:1997
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12. |
Curso de capacitación para el personal de la industria láctea
Publication:
Córdoba (AG) : FUNESI, 1998
. 69 p. :
, Curso organizado a solicitud de Mastellone Hnos.
30 x 21 cm.
Date:1998
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13. |
A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 /
Publication:
Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001
. 3 t. ;
, La biblioteca posee los tomos del 10ª Aniversario 1990/2000, los tomos I al III y del 15ª Aniversario 2000/2005, los tomos IV y V.
Date:2001
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