UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Código Alimentario Argentino actualizado / by De La Canal, Juan J. Publication: Buenos Aires : De La Canal y Asociados, 2005 . 2 T. Date:2005 Availability: No items available:

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2. Código alimentario argentino actualizado / by De La Canal, Juan J. Publication: Buenos Aires : De La Canal y Asociados, 2005 . 3 t. , Año 2017: no sale mas impreso. No se renov´o porque esta en forma gratuita en la página oficial de ANMAT. Date:2005 Availability: No items available:

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3. Elaboración de cerveza industrial / by Borsani, Máximo Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 126 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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4. Comportamiento de consumo y perfil nutricional de productos light en adultos jóvenes de la ciudad de Rosario durante julio de 2022 / by Barrientos, Federica Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 39 p. , Autorizada por sus autoras. Date:2022 Availability: No items available:

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5. Incorporación de una línea de rebozados de carne de pescado / by Baer, Johanna Publication: Rosario (AG) : s. n., 2013 . 123 p. : 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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6. Dibujo industrial : conjuntos y despieces by Auria Apilluelo, José M. Publication: Madrid Thomson 2005 . 271 p. Date:2005 Availability: No items available:

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7. Planta elaboradora de pastas secas / by Alvarez Araut, María Claudia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2005 . 135 p. : 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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8. Rotulación de los ácidos grasos trans. Entre la salud y la paranoia   Publication: . p. 53-57 Availability: No items available:

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