UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Evaluación de la cantidad de grasas totales, ácidos grasos saturados y sodio presentes en galletitas dulces dietéticas de bajo valor glucídico disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario en 2013 /
by
Borda Bossana, Daniela
Publication:
Rosario : s. n., 2014 . 115 p. ; 30 x 21 cm.
Date:
2014
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2.
Evaluación de la frecuencia de consumo de productos de panadería industrializados sin gluten en adultos diagnosticados con enfermedad celíaca, y su contenido de grasas totales, grasas saturadas y sodio, en la ciudad de Pergamino, en el mes de noviembre de 2023 /
by
Basso, Estefanela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2024 . 86 p. ; , Autorizada por sus autoras.
Date:
2024
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