UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Formulación de galletitas con el agregado de hemoglobina bovina en polvo y evaluación de su aceptabilidad en la ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe año 2006 /
by
Garré, Daniela
Publication:
Rosario : s.n., 2006 . 61 h. ;
Date:
2006
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2.
Producción de galactooligosacaridos a partir de permeado de suero por acción de ß- galactosidasa /
by
Aglieri, Nerina
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2017 . 198 p. : 30 x 21 cm.
Date:
2017
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