Formulación de galletitas con el agregado de hemoglobina bovina en polvo y evaluación de su aceptabilidad en la ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe año 2006 /
by Garré, Daniela
Additional authors: Vallejos, Sabrina Published by : s.n., (Rosario :) Physical details: 61 h. ; gráfs. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA | NUTRICION | HEMOGLOBINA BOVINA EN POLVO | HIERRO | S.E.N.A.S.A. | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | TESINA LN | CAJA 7 Year: 2006
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|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.392.4 G25 2006 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química - UCEL.
Licenciado en nutrición
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