UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Consumo de productos ultraprocesados y motivos de elección en adultos con alimentación basada en plantas de la región centro de Argentina durante marzo de 2024 / by Moreira, Valentina Marcia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 72 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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2. Incorporación de una línea de producción de queso untable a una planta ya instalada "La Posta de Don Enzo" / by Morales, Bautista Publication: Rosario (AG) : s.n., 2022 . 100 p. ; , Autorizada por sus autores. Date:2022 Availability: No items available:

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3. Microeconomics : theory and applications / by Mansfield, Edwin Publication: New York : W. W. Norton, 1985 . 640 p. : 24 x 17 cm. Date:1985 Availability: No items available:

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4. Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola / by Linden, Guy Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1996 . v-xxv, 428 p. : 24 x 17 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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5. Para todos los gustos : galletitas y bizcochos I / by Lezcano, Elizabeth Publication: . p. 16-28 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

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6. 20 tesis sobre ser cristiano / by Küng, Hans Publication: Madrid : Cristiandad, 1977 . 96 p. ; , Libro donado tiene páginas subrayadas. 18 x 11 cm. Date:1977 Availability: No items available:

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7. Cocina profesional 2 / by Centeno, José M. Publication: Madrid (SP) : Paraninfo, 2000 . 368 p. : 24 x 17 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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8. Riesgo de ortorexia, hábitos alimentarios e imagen corporal en adolescentes de ambos sexos entre 15 a 18 años que concurren a distintos colegios de las ciudades de San Nicolás y San Lorenzo en el año 2021 / by Benvenutti, Ornella Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 74 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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9. Norma IRAM 20004 : análisis sensorial : metodología : método de investigación de la sensibilidad del gusto /   Publication: Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización, 1996 . 15 p. Date:1996 Availability: No items available:

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10. Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres /   Publication: México : Alfaomega, | Universitat de Barcelona, 2002 . 380 p. ; 23 x 17 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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