UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Consumo de verduras y frutas en adultos de la Universidad del centro educativo by Zapata, ME. Publication: . p. 42 , <Tomo encuadernado 2011-2012.> Availability: No items available:

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2. No tenemos una política para incrementar la producción de frutas y verduras by Winograd, Mariano Publication: . p. 34-37 Availability: No items available:

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3. Ingesta de frutas y verduras en adultos Norteamericanos: Comparación de la ingesta estimada por la administración de la encuesta by Thompson, Olivia M. Publication: . p. 41-44 Availability: No items available:

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4. Refrigeración / by Ramírez Miralles, Juan Antonio Publication: Barcelona : Ceac, 1996 . 411 p. : 27 x 21 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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5. Nutrición para educadores / by Mataix Verdú, José Publication: : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm + Date:2005 Availability: No items available:

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6. Tecnología de la congelación de los alimentos / by Gruda, Zbigniew Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, . v-xvii, 631 p. : 24 x 16 cm. Availability: No items available:

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7. Técnicas del manejo de los alimentos / by Garda, María Rita Publication: Buenos Aires : EUDEBA , 2003 . 230 p. : 24 x 17 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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8. Técnicas del manejo de los alimentos / by Garda, María Rita Publication: Buenos Aires : EUDEBA, 2000 . 210 p. ; 24 x 17 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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9. Percepciones del rótulo nutricional de productos consumidos como colación en un grupo de mujeres de la ciudad de San Lorenzo en el año 2024 / by Cornejo, Melisa Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 55 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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10. Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / by Charley, Helen Publication: México : Limusa , 2000 . 767 p. : 22 x 14 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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11. Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / by Cervera, Pilar Publication: Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006 . vii-xxiii, 420 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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12. Química de los alimentos / by Belitz, Hans-Dieter Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1988 . vii-xxxv, 813 p ; 24 x 17 cm. Date:1988 Availability: No items available:

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13. Consumo de frutas y verduras en adolescentes de la escuela de enseñanza media nº 214, Santa Isabel, Santa Fe / by Bancher, Brunela Publication: Rosario : s. n., 2012 . 126 p. : 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

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14. Percepciones del etiquetado frontal dispuesto por la ley de promoción de alimentación saludable nº 27.642 y su relación con las elecciones alimentarias de adolescentes de la ciudad de Rosario durante el año 2024 / by Ballester Melina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 44 p. ; , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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15. Guía visual de porciones y pesos de alimentos /   Publication: Buenos Aires : ILSI Argentina, 2018 . 79 p. : , Incluye : referencia bibliográfica p.8. | ILSI Argentina es una asociación civil, sin fines de lucro, creada en 1990, con el objeto de promover la comprensión de temas científicos en las áreas de nutrición, inocuidad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgo y seguridad ambiental. | ILSI Argentina reúne a científicos provenientes del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres, actividades educativas y estudios poblacionales. 21 x 29 cm. Date:2018 Availability: No items available:

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16. Guías alimentarias para la población argentina : manual de multiplicadores /   Publication: Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2000 . 55 p. : 27 x 22 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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17. Elementos de tecnología de los alimentos /   Publication: México : Compañía Editorial Continental, 1999 . 783 p. : 24 x 17 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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18. Tecnología de los alimentos congelados /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente, 1994 . 379 p. : 24 x 17 cm. Date:1994 Availability: No items available:

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19. Alimentación saludable en la Argentina : logros y desafíos /   Publication: Buenos Aires : Orientación Gráfica Editora, 2013 . iii-xix, 234 p. : , Incluye referencias bibliográficas p. 226. | Incluye consideraciones finales p. 221. 23 x 15 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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20. Hábitos alimentarios durante la jornada de trabajo y características del entorno laboral en hombres conductores de camiones y en trabajadores de oficina, de la región pampeana de Argentina, octubre del año 2024 / by Baudraco, Priscila Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 51 p. : , Autorizada por sus autoras. il. ; Date:2024 Availability: No items available:

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