UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Primer estudio sobre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la población adulta de Rosario : documento de resultados / by Zapata, María Elisa Publication: Rosario (AG) : Autora, 2014 . i-v, 139 p. : , Incluye : Abreviaturas y acrónimos. | Anexos. | Bibliografía. 29 x 21 cm. Date:2014 Availability: No items available:

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2. Cuidado nutricional pediátrico : infancia y adolescencia / by Torresani, María Elena Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, 2022 . 2 t. ; , Tomo I: infancia y adolescencia. | Tomo II: enfermedades relacionadas con la nutrición. 24 x 18 cm. Date:2022 Availability: No items available:

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3. Evaluación de la ingesta de energía, zinc y calcio de la dieta y su relación con el IMC en adultos mayores institucionalizados en el hogar Irene Dall’Occhio : noviembre 2012 / by Rey, Carolina. Publication: Rosario : s.n., 2013 . 87 p. ; 30 x 21 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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4. Distribución de la energía por macronutrientes y por grupos de alimentos en la dieta de estudiantes universitarios, diferencias por género by Nastasi, S. Publication: . p. 46 , <Tomo encuadernado 2011-2012.> Availability: No items available:

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5. Análisis de la utilización e interpretación del rotulado nutricional de productos light por la población que asiste al Centro de Salud nº 12 Dr. García Piatty de la ciudad de Rosario / by Martínez, María Cielo Publication: Rosario (AG) : s.n., 2016 . 57 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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6. Productos elaborados a base de tofu, propiedades físico-químicas, aceptabilidad y evaluación / by Mariyuki Oshiro, Javier Publication: . p. 50-55 : , Diseño y estudio de alimentos novedosos utilizando tofu (queso de soja). | Incluye : bibliografía p. 55. 28 X 19 cm. Availability: No items available:

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7. Hábitos alimentarios y estado nutricional de los ancianos que concurren al centro de jubilados y pensionados "Amistad" de la ciudad de Rosario en el año 2005 / by Mach, Analía Publication: Rosario : s.n., 2005 . 74 h. en varias foliaciones ; Date:2005 Availability: No items available:

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8. Evaluación nutricional, microbiológica y sensorial del mijo y productos elaborados a partir de harina de mijo by López, Silvia Publication: . p. 54-59 Availability: No items available:

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9. Fundamentos de nutrición normal / by López, Laura Beatriz Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2017 . 527 p. : , U13622 en Sede Venado Tuerto. | Incluye : referencia bibliográfica p. 483-527. | Acerca de las colaboradoras p. 481. 23 x 16 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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10. Evaluación de la ingesta de hidratos de carbono en tenistas adolescentes que realizan pretemporada en un centro de alto rendimiento de la localidad de Rosario / by Lemos, Joana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 62 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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11. Evaluación de la ingesta alimentaria en ciclistas de ruta / by Kimmel, Silvana Publication: Rosario : s.n., 2007 . 69 p. ; Date:2007 Availability: No items available:

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12. Ingesta calórica y de macronutrientes en el deportista adolescentes / by Gómez Lombardi, Yessica Publication: Rosario : s. n., 2004 . 78 p. ; Date:2004 Availability: No items available:

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13. Evaluación de la ingesta de suplementos dietarios en mujeres embarazadas que concurren a efectores públicos y privados de la ciudad de Rosario / by Gallo, Paola Natalia Publication: Rosario : s.n., 2008 . 103 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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14. Evaluación de la ingesta de hidratos de carbono posterior a un partido de competencia de jugadores de rugby de 16 años del Jockey Club de Rosario, agosto de 2009 / by Ferrari, Laura Publication: Rosario : s. n., 2009 . 95 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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15. Evaluación antropométrica y hábitos alimentarios en choferes de colectivos de larga distancia de la empresa galvense de la ciudad de Gálvez durante el último trimestre de 2008 / by Escabosa, María Soledad Publication: Rosario : s. n., 2009 . 118 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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16. Evaluación de la ingesta de energía y macronutrientes en maratonistas de la ciudad de Rosario, en el año 2020 / by Duncan, Eugenia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 53 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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17. Estudio de las características y calidad de la alimentación de niños de 6 a 12 años con parálisis cerebral en la ciudad de San Nicolás de los Arroyos durante los meses de noviembre y diciembre de 2009 / by Cravacuore, Franco. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 82 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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18. Evaluación del estado nutricional, según datos antropométricos y de la adecuación al programa de dos comidas del menú de un mes teniendo en cuenta las recomendaciones actuales, en niños de 3 a 7 años de la escuela nº 234 Javier Villafañe / by Comis, Cecilia Belén Publication: Rosario : s. n., 2009 . 112 p. ; Date:2009 Availability: No items available:

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19. Evaluación de la ingesta de energía, macronutrientes e hídrica en nadadores / by Charra, Melisa Publication: Rosario : s. n., 2008 . 95 p. ; Date:2008 Availability: No items available:

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20. Valoración del aporte de macro y micronutrientes del desayuno habitual en niños de edad preescolar del Colegio Sagrado Corazón de la ciudad de Rosario / by Carrillo, Florencia. Publication: Rosario : s. n., 2009 . 56 p. : Date:2009 Availability: No items available:

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21. Riesgo de desarrollar colelitiasis asociado al consumo calórico, de macronutrientes y colesterol. Resultados preliminares by Bertola Compagnucci, A. Publication: . p. 66 , <Tomo encuadernado 2011-2012.> Availability: No items available:

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22. Modificación del patrón de consumo de alimentos y ritmo alimentario en participantes del curso para dejar de fumar de la Municipalidad de Rosario durante los meses de Agosto y Septiembre de 2010 / by Benítez, Agustina. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 83 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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23. Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos / by Benardot, Dan Publication: Madrid : Tutor, 2013 . 463 p. : , Incluye : referencias bibliográficas p. 436. | Apéndice : referencias dietéticas de ingesta de macronutrientes del Instituto de Medicina Dietética p. 428. | Biografía del autor p. 364. 24 x 17 cm. Date:2013 Availability: No items available:

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24. Evaluación del consumo de proteínas en jugadores de básquet de primera división de clubes de las ciudades de Pergamino y Rosario durante el año 2024 / by Aragón, Sol Publication: Rosario (AG) : s. n., 2024 . 62 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2024 Availability: No items available:

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25. Influencia de las redes sociales en los hábitos alimentarios y en la percepción de la imagen corporal en adolescentes de la ciudad de Rosario en el año 2024 / by Andrioli, Lucrecia Publication: Rosario (AG) : s. n., 2025 . 602p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2025 Availability: No items available:

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26. Determinación del somatotipo y evaluación de la ingesta energética y de macronutrientes en relación al tiempo de entrenamiento en corredores de la ciudad de Rosario en el año 2016 / by Alaniz, María Laura Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 95 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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27. Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /   Publication: . p. 37-58 ; Availability: No items available:

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