UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Prebióticos, probióticos y simbióticos en la dietoterapia de los pacientes quemados / by Toyama, Gabriela Paula Publication: . p. 7-14 ; , Incluye : referencias bibliográficas p.13. 28 x 20 cm. Availability: No items available:

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2. Aprendamos a comer : frente al cambio hormonal / by Torresani, María Elena Publication: Buenos Aires : Akadia , 2006 . viii-xiv, 95 p. : , Venado Tuerto U9776. 22 x 15 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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3. Técnica dietoterápica avanzada : diseño, análisis y reformulación de sistemas alimentarios para fines especiales / by Kabbache, Diana Miriam Publication: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Akadia, 2019 . vii-xvii, 254 p. : 24 x 17 cm. Date:2019 Availability: No items available:

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4. Asociación entre el consumo de prebióticos y probióticos, modificación de la microbiota intestinal y obesidad en humanos. Trabajo de revisión / by Hemadi, Ana Laura Publication: Rosario (AG) : s. n., 2015 . 2 t. : 30 x 21 cm. Date:2015 Availability: No items available:

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5. Evaluación de la respuesta inmune mediante la determinación de IdA-s salival, luego de interrumpir el consumo continuo de leche fermentada conteniendo lactobacillus casei, en alumnos de UCEL durante Octubre-Diciembre del 2010 / by Giral, Julieta. Publication: Rosario : s. n., 2011 . 107 p. : Date:2011 Availability: No items available:

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6. Revisión de los efectos orgánicos de los probióticos / by Dolcini, María Elisa Publication: Rosario : s.n., 2006 . 72 h. ; Date:2006 Availability: No items available:

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7. Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / by Cervera, Pilar Publication: Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006 . vii-xxiii, 420 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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8. Revisión bibliográfica del consumo de probióticos en individuos con disfunción inmunológica / by Cavalli, Alejandra Publication: Rosario (AR) : s.n., 2013 . 104 p. : 30 x 21 cm. + Date:2013 Availability: No items available:

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9. II Simposio Argentino de Lactología. Se llevará a cabo los 16 y 17 de agosto de 2012 en la FIQ-UNL.   Publication: . p. 30-37 ; Availability: No items available:

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10. Los probióticos fueron incluidos en el Código Alimentario. La reglamentación de los probióticos como componente de los alimentos fue establecida a nivel nacional.   Publication: . p. 38-39 ; Availability: No items available:

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11. Efecto de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Ensayo clínico controlado aleatorizado /   Publication: . p. 11-17 , Incluye : referencias bibliográfía p. 17. Availability: No items available:

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12. Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.   Publication: . p. 35-40. , Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad. Availability: No items available:

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13. Revisión de los usos prolilácticos y terapéuticos de los probióticos   Publication: . p. 30-38 Availability: No items available:

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