|
|
|
|
1. |
Ciencia e ingeniería de materiales /
by Smith, William E.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 2004
. v-xviii, 570 p. :
28 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
2. |
Transferencia de masa /
by Sherwood, Thomas K.
Publication:
Buenos Aires : Geminis, 1979
. vi-ix, 726 p :
22 x 15 cm.
Date:1979
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
3. |
Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias) /
by Geankoplis, Christie John
Publication:
México : Compañia Editorial Continental, 2006
. xiii-xiv, 1034 p. :
27 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
4. |
Logística : administración de la cadena de suministro /
by Ballou, Ronald H.
Publication:
México : Pearson Educación, 2004
. vii-xxi, 789 p. :
23 x 16 cm.
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
5. |
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1998
. v-xv, 714 p. :
24 x 17 cm.
Date:1998
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
6. |
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2000
. v-vii, 283 p. :
, Dado de baja U8040 control de inventario 2005.
24 x 16 cm.
Date:2000
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
