UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / by Veisseyre, Roger Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1988 . v-vi, 629 p : 24 x 17 cm. Date:1988 Availability: No items available:

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2. Administración financiera / by Van Horne, James C. Publication: México : Prentice Hall, 2001 . vii-xix, 858 p. : , Libros comprados tienen paginas subrayadas en lápiz.- 26 x 21 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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3. La guía Financial Times : para entender las páginas financieras / by Vaitilingam, Romesh Publication: Madrid : Prentice Hall, | Financial Times, 2001 . vi-vii, 357 p. : 25 x 18 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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4. Finanzas corporativas / by Ross, Stephen A. Publication: México : McGraw-Hill, 2005 . ix-xxxii, 967 p. : 25 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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5. Ciencia de los alimentos / by Potter, Norman N. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1999 . vii-xiv, 667 p. : 24 x 17 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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6. Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería by Posada, Katherine Publication: . p. 66-75 Availability: No items available:

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7. Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería by Posada, Katherine Publication: . p. 34-43 Availability: No items available:

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8. Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde / by Pedauyé Ruiz, Julio Publication: Madrid : McGraw-Hill, 2000 . v-xvi, 155 p. : 21 x 15 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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9. Administración financiera contemporánea / by Moyer, R. Charles Publication: México : Thomson, 2005 . ix-xxix, 819 p. : 26 x 20 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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10. Métodos de la industria química en esquemas de flujo en colores : parte 2a orgánica / by Mayer, Ludwig Publication: Barcelona : Reverté, 1972 . 200 p. : 22 x 16 cm. Date:1972 Availability: No items available:

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11. Nutrición para educadores / by Mataix Verdú, José Publication: : Fundación Universitaria Iberoamericana , | Díaz de Santos, 2005 . vii-xxii, 728 p. : 24 x 17 cm + Date:2005 Availability: No items available:

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12. Elaboración de milanesas de soja con jamón y queso / by Mariangeli, Emanuel Jesús Publication: Rosario (AG) : s. n., 2020 . 97 p. : 30 x 21 cm. Date:2020 Availability: No items available:

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13. Nuevo manual de industrias alimentarias / by Madrid Vicente, Antonio Publication: Madrid : AMV-MP, 2001 . 608 p. : 24 x 17 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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14. Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / by López García, José Luis Publication: Madrid : Mundi-Prensa, 1999 . 316 p. ; 24 x 16 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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15. Opciones financieras y productos estructurados / by Lamothe Fernández, Prósper Publication: Madrid (SP) : McGraw-Hill, 2006 . v-xxv, 597 p. : 24 x 17 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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16. Introducción a los mercados de futuros y opciones / by Hull, John C. Publication: Madrid (SP) : Prentice Hall, 2002 . vi-xvi, 576 p. : , Libro U7260 De baja Faltante. 25 x 19 cm. + Date:2002 Availability: No items available:

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17. Options, futures, and other derivatives / by Hull, John C. Publication: US : Prentice Hall, 2000 . v-xix, 698 p. : 23 x 15 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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18. Introducción a los mercados de futuros y opciones / by Hull, John C. Publication: Madrid (AG) : Prentice Hall, 1996 . x-xxv, 484 p : , Libro comprado tiene paginas subrayadas en lápiz. 24 x 17 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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19. Compuestos bioactivos y actividad antioxidantes de frutos de granado (Punica granatum I.) by Gorena, Tamara Publication: . p. 48-52 Availability: No items available:

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20. El art. 1113 del código civil : comentado. anotado / by Garrido, R. Publication: Buenos Aires : Hammurabi, 1983 . v-xvi, 537 p. ; 23 X 16 cm. Date:1983 Availability: No items available:

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21. International finance and open-economy macroeconomics / by Gandolfo, Giancarlo Publication: Berlin : Springer, 2002 . vii, 613 p. : 23 x 15 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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22. Mercados e Instituciones financieras / by Fabozzi, Frank J. Publication: México : Pearson Educación, 1996 . vii-xxi, 697 p. : 25 x 20 cm. Date:1996 Availability: No items available:

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23. Administración de carteras de inversión / by Elbaum, Marcelo A. Publication: Buenos Aires (AG) : Macchi, 2006 . x-xxxiv, 604 p. : 26 x 20 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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24. Instrumentos financieros fundamentales : comprender para innovar en el mundo de los derivados. by Edwardes, Warren Publication: Madrid (SP) : Prentice Hall Financial Times, 2001 . v-xx, 274 p. : 24 x 17 cm. Date:2001 Availability: No items available:

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25. Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / by Cervera, Pilar Publication: Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006 . vii-xxiii, 420 p. : , Incluye : índice analítico. 24 x 17 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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26. Quinoa : Determinación del contenido de gluten y revalorización de las propiedades nutricionales / by Cardoso, Virginia Publication: Rosario : s.n., 2006 . 76 h. ; Date:2006 Availability: No items available:

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27. Principios de inversiones / by Bodie, Zvi Publication: Madrid : McGraw-Hill, 2004 . vii-xxiv, 578 p. : 28 x 21 cm. Date:2004 Availability: No items available:

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28. Finanzas / by Bodie, Zvi Publication: México : Pearson Educación, 2003 . v-xxxi, 479 p. : 26 x 20 cm. Date:2003 Availability: No items available:

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29. Complemento proteico para ganado vacuno lechero / by Berardo, Fernando Javier Publication: Rosario (AG) : s. n., 2009 . 150 p. : 30 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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30. Química de los alimentos / by Belitz, Hans-Dieter Publication: Zaragoza (SP) : Acribia , 1988 . vii-xxxv, 813 p ; 24 x 17 cm. Date:1988 Availability: No items available:

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