UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Contenido de EPA y DHA en conservas de lomo de atún según medio de cobertura y tiempo de almacenamiento, comercializadas en la ciudad de Rosario, 2021 / by Fidalgo, Albertina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2021 . 57 p. ; 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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2. Modificación del contenido lipídico de diferentes variedades de una marca de hamburguesas según la técnica de cocción, octubre 2016 / by Di Lorenzo, Antonela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2016 . 77 p. : 30 x 21 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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3. Aderezo sin colesterol de reducido contenido lipídico con levadura / by Bosisio, Natalia Andrea Publication: . p. 119-127 , Tomo encuadernado 2012-2013. | Incluye : bibliografía p. 127. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

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