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1. |
Del huerto al mundo : hortalizas industrializadas /
by Franco, Daniel
Publication:
. p. 54-62 :
28 x 21 cm.
Availability:
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2. |
Papas pre-fritas supercongeladas a la francesa /
by Dalmazzo, Antonella Ileana
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2016
. 132 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
Availability:
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3. |
Desarrollo de un nuevo producto : medialunas precocidas congeladas /
by Da Silva Catela, Melina V.
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 126 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
Availability:
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4. |
Sistema HACCP en la elaboración de menudencias vacunas congeladas /
by D'Andrea, Carlos L.
Publication:
. p. 50-54 :
28 x 20 cm.
Availability:
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5. |
Fabrica de pastas caseras rellenas congeladas : Regiapasta /
by Ciancia, Fernando
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2015
. 104 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
Availability:
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6. |
Papas prefritas congeladas
by Bruzone, Alfredo
Publication:
. p. 40-43 :
28 x 21 cm.
Availability:
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7. |
Optimización del proceso de elaboración de palmeras de manteca e incorporación de la línea de congelado /
by Aguilá, Ainhoa
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2021
. 128 p. :
30 x 21 cm.
Date:2021
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8. |
Análisis de puntos críticos de control en un servicio de alimentación de comidas congeladas
by Agión, Verónica Hilda
Publication:
. p. 9-19
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9. |
Análisis de grasas y vitamina C en papas congeladas fritas en diferentes aceites. /
Publication:
. p. 29-34 :
, Incluye : referencias bibliográfía p. 34.
28 x 20 cm.
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