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1. |
Identificación y recuento de Lactobacillus Casei en leches fermentadas comerciales
by Vicente, F.
Publication:
. p. 26-27
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2. |
Prebióticos, probióticos y simbióticos en la dietoterapia de los pacientes quemados /
by Toyama, Gabriela Paula
Publication:
. p. 7-14 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p.13.
28 x 20 cm.
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3. |
Aprendamos a comer : frente al cambio hormonal /
by Torresani, María Elena
Publication:
Buenos Aires : Akadia , 2006
. viii-xiv, 95 p. :
, Venado Tuerto U9776.
22 x 15 cm.
Date:2006
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4. |
Microorganismos lácticos probióticos para ser aplicados en la alimentación de larvas de camarón y peces como substituto de antibiótico
by Ramírez, C.
Publication:
. p. 70-78
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5. |
Alimentos funcionales: fibra, prebióticos, probióticos y simbióticos
by Olagnero, Gabriela
Publication:
. p. 20-33
Availability:
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6. |
Técnica dietoterápica avanzada : diseño, análisis y reformulación de sistemas alimentarios para fines especiales /
by Kabbache, Diana Miriam
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Akadia, 2019
. vii-xvii, 254 p. :
24 x 17 cm.
Date:2019
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7. |
Probióticos :
by Henriquez Moya, Margarita
Publication:
. p. 45-47 :
28 x 21 cm
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8. |
Asociación entre el consumo de prebióticos y probióticos, modificación de la microbiota intestinal y obesidad en humanos. Trabajo de revisión /
by Hemadi, Ana Laura
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2015
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9. |
El aislamiento de mutantes espontáneos como estrategia natural para obtener cepas de Lactobacillus delbrueckii con capacidad probiótica y resistencia fágica aumentadas para nuevos alimentos funcionales
by Guglielmotti, D.
Publication:
. p. 62-66
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10. |
Evaluación de la respuesta inmune mediante la determinación de IdA-s salival, luego de interrumpir el consumo continuo de leche fermentada conteniendo lactobacillus casei, en alumnos de UCEL durante Octubre-Diciembre del 2010 /
by Giral, Julieta.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 107 p. :
Date:2011
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11. |
IgAs salival en niños de 3 y 4 años concurrentes a una guardería, tras la ingesta de leche fermentada conteniendo L. Casei como probiótico, durante abril-mayo de 2009 /
by Fernández, Juliana
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 69 p.
Date:2009
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12. |
Variación de la concentración de IG a secretora salival en niños que ingieren una leche fermentada conteniendo Lactobacillus Casei como probiótico
by Fernández, Juliana
Publication:
. p. 125-134
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
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13. |
Formulación de una leche fermentada probiótica y con bajo contenido de lactosa
by Echeverría, Ignacio
Publication:
. p. 44-51
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14. |
Revisión de los efectos orgánicos de los probióticos /
by Dolcini, María Elisa
Publication:
Rosario : s.n., 2006
. 72 h. ;
Date:2006
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15. |
Cambios en la resistencia gástrica de L. Casei en leches fermentadas comerciales durante la conservación en frío
by Céspedes, Mario
Publication:
. p. 131-141
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
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16. |
Fermentación, prebióticos, probióticos y simbióticos
by Cueto, Clementina
Publication:
. p. 66-69
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17. |
Fermentación, prebióticos, probióticos y simbióticos
by Cueto, Clementina
Publication:
. p. 12-15
Availability:
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18. |
Relevamiento de productos lácteos probióticos comercializados en la ciudad de Salta
by Cravero, Andrea Paula
Publication:
. p. 46-48
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19. |
Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /
by Cervera, Pilar
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, | Interamericana, 2006
. vii-xxiii, 420 p. :
, Incluye : índice analítico.
24 x 17 cm.
Date:2006
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20. |
Revisión bibliográfica del consumo de probióticos en individuos con disfunción inmunológica /
by Cavalli, Alejandra
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2013
. 104 p. :
30 x 21 cm. +
Date:2013
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21. |
Alimentos funcionales en la Argentina
by Carrión, Olivera
Publication:
. p.6-12
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22. |
Homogeneización de alta presión: Una nueva tecnología para elaborar productos lácteos fermentados probióticos
by Burns, P.
Publication:
. p. 52-57
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23. |
II Simposio Argentino de Lactología. Se llevará a cabo los 16 y 17 de agosto de 2012 en la FIQ-UNL.
Publication:
. p. 30-37 ;
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24. |
II Simposio Argentino de Lactología.
Publication:
. p. 18-19 ;
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25. |
Los probióticos fueron incluidos en el Código Alimentario. La reglamentación de los probióticos como componente de los alimentos fue establecida a nivel nacional.
Publication:
. p. 38-39 ;
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26. |
Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /
Publication:
. p. 37-58 ;
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27. |
Efecto de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Ensayo clínico controlado aleatorizado /
Publication:
. p. 11-17
, Incluye : referencias bibliográfía p. 17.
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28. |
Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.
Publication:
. p. 35-40.
, Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad.
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29. |
Probióticos
Publication:
AR Ciencia Actual 2003
. 2 v.
Date:2003
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30. |
Galletas con fibra, almidón resistente y probióticos y sus efectos positivos en la microflora y la saciedad
Publication:
. p. 30-33
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