Aseguramiento de la calidad en la gestión y el control de la elaboración institucional de alimentos en el servicio de alimentación para pacientes internados, de Hospital de Día, de Jardín Maternal, Madres de Campaña de Lactancia y acompañantes.
Alimentación de baja carga bacteriana.
Higiene y desinfección de planta física y equipamiento.
Manual de procedimientos de higiene.
S. ITA / LN
S. Biblioteca por demanda de usuarios para ITA / LN
There are no comments for this item.