Elaboración de helado reducido en su valor glúcidico (Apto para diabéticos) /
by Gabosi, María Fernanda
Additional authors: Martinel Lamas, María Eugenia Published by : s.n., (Rosario (AG) :) Physical details: [99] p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): INDUSTRIA LACTEA | PRODUCTOS LACTEOS | HELADOS | REDUCCION DEL VALOR GLUCIDICO | DIABETES | DIAGRAMA DE GANTT | ESTUDIOS DE MERCADO | INVESTIGACION Y DESARROLLO | PLANIFICACION DE LA PRODUCCION | ZIMOGRAMA | PRODUCCION POR SABORES | PLANTA INDUSTRIAL | PLANOS | CONSUMO ENERGETICO | CALCULO DE COSTOS | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 17 Year: 2006
Tags from this library:
No tags from this library for this title.
| Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 663.674 G11 2006 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
Browsing Biblioteca Thomas Wood. Shelves, Shelving location: Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas Close shelf browser
 |
No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available |  |
| 663.674 B26 2009 Elaboración de helados con el agregado de fibra dietaria / | 663.674 C42 2009 Helado deslactosado / | 663.674 F38 2002 Planta de elaboración de helados industriales / | 663.674 G11 2006 Elaboración de helado reducido en su valor glúcidico (Apto para diabéticos) / | 663.674 G22 2010 Ampliación de fábrica de helados : línea para celíacos / | 663.674 L34 2008 Ampliación de fábrica de helados / |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniera en Tecnología de los Alimentos.
26.
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.