En la FAUBA desarrollan carne de conejo saludable : enriquecida con ácidos grasos Omega 3, es indicada para personas con problemas cardiovasculares.
Physical details: p. 50-51 : il. ; 28 x 19 cm. ISSN:0325-3384 Subject(s): TECNOLOGIA ALIMENTARIA | CARNE DE CONEJO | CALIDAD NUTRICIONAL DE LA CARNE | ACIDOS GRASOS OMEGA 3 | ACIDOS GRASOS OMEGA 6 | PROBLEMAS CARDIOVASCULARESOnline resources:
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 Analíticas |
Biblioteca Thomas Wood. Hemeroteca | PP664 A39 a (Browse shelf) | Sala |
Carne de conejo saludable : una investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA apunta a difundir la carne de estos pequeños animales, enriquecidas con nuevos productos que aportan Omega 3 y otros componentes benéficos para la salud humana.
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